Page 227 - I. Origen de los indios de Amrica. II.Origen y civilization de los indgenas del Peru

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IHpta y ceniía de la masorca del maíz, siendo el samo de
esas hojas, para^ los indígenas, el mayor corroborante y
un alimento increíble, pues ellos se alimentan con el ju-
go de dichas hojas, que con la boca largas horas tritu-
ran, hallándose cada día más robustos, apesar de desem*
penar labores bastantes rudas; de las hojas se extra la
cocaina, alcaloide de preparación oficinal.
Cüllen, arbusto cuyas hojas se parecen á las del té y tienen
casi la misma propiedad que las de éste.
Maiz, planta graminea, cuyo fruto en forma de mazorca, es
farineo y muy nutritivo como alimento sano, tanto para
el hombre como para los animales; hay diversas espe-
cies: amarillo, blanco, aculado, morado, rojo y negro.
De él, molido, se hace en América una especie de tortas
delgadas y redondas, tostadas en un tiesto de barro,
y sirven de pan á los indígenas; es grano originario de
América.
Magu, especie de centeno, bastante nutritivo.
Maguey 6 Melto, planta de hojas gruesas y grandes, utilísi-
mas para muchos usos, pues si las cuecen, dan miel; si
las purifican, azúcar; si las destemplan, vinagre; si las
echan ocpatli, vino; y de esas mismas hojas se hacen
conservas, se fabrica papel, y sus troncos sirven de vi-
gas, y sus hojas, como tejas, para cubrir los techos de
las casas; del árbol se hace alpargatas, esteras, mantas
de vestir, calzado, cinchas, jáquimas, cabestros, y le saca
cáñamo para hilar. Además, la raíz es eficaz para curar
los males de la orina.
Mandioca, especie de granos con cuya harina se hace paú
en algunos pueblos de América.
Aíate ó Hierba del Paraguay, de cuyas hojas se hace una in-
fusión teiforme en una cascara de coco, calabaza ó jica-
ra, que se absorbe mediante una bombilla de mimbre ó
de plata» siendo una bebida estimulante, estomacal
y
tónica, usada principalmente por los indígenas del Pa-