Page 123 - Buku Ajar Biokimia Dasar
P. 123
Gambar Struktur Glikolipid (Harper,1980)
B. Berdasarkan Kejenuhannya (Ikatan Rangkap) :
Asam lemak esensial adalah Asam lemak yang tidak
dapat disintesis melalui jalur kimia dan diperoleh dari
makanan. Contohnya Asam linoleat.Asam lemak non-esensial
adalah Asam lemak yang dapat disintesis melalui jalur kimia.
Asam lemak dibagi menjadi :
114
