Page 31 - MODUL_INKUIRI_TEH_KOPI
P. 31
Senyawa Volatil Aroma Kopi
dan Manfaatnya
A. Kopi Bioa Sengok
Kopi merupakan tanaman asli indonesia. Tanaman kopi telah
ada sebelum masa belanda menguasai indonesia. Jenis kopi yang
terkenal di Indonesia yaitu kopi arabika dan kopi robusta. Kopi
robusta merupakan kopi yang paling banyak dibudidayakan karena
teknik perawatan dan panennya yang cukup mudah. Bengkulu
merupakan salah satu wilayah indonesia yang menyumbang hasil
kopi khususnya wilayah kabupaten Lebong.
Provinsi Bengkulu terletak di bagian pesisir barat pulau
sumatera. Bagi masyarakat Bengkulu kopi sudah berkaitan erat
dengan hidup mereka bahkan kopi
merupakan suatu hidangan pembuka bila
bertamu hingga acara adat ataupun formal.
Bapak M.Ali merupakan salah satu warga
desa bioa sengok yang memiliki kebun kopi
pribadi.
Gamber 2.6. Minum Kopi
31
