Page 14 - etmol 73
P. 14

‫בירו ת טין לבי שול ולחימום על פחמים בבתי פלחים‬

‫שימשו לתעשיה לבישול ולכוח‪ ,‬אלפי טונות יוצרו בארץ לשימושים שונים‬

‫דבר לשימוש בפחם‪-‬אבן‪ ,‬מחצב הנכרה‬            ‫מאת שמואל אביצור‬                             ‫בפארקים‪ ,‬בחניונים‪ ,‬לחוף הכנרת או‬
‫במכרות במעמקי האדמה‪ ,‬ועולה על‬                                                           ‫בגן קלור בתל״אביב‪ ,‬עולה בימי חופש‬
                                        ‫כפולה ומשולשת של חום ליחידת משקל‬                ‫ומנוחה ריח העשן והבשר החרוך‪ .‬בכל‬
‫פחם‪-‬העץ בכמות החום הניתנת להפיק‬         ‫בהשוואה לעץ‪ ,‬ובוער בלי עשן ופיח‪.‬‬                ‫פינה עומד ה״מנגל״ המפורסם ובו בוע­‬
‫ממנו‪ .‬עידן פחם‪-‬האבן דחק את ״תרכיז״‬      ‫והעיקר‪ ,‬השימוש בו מביא גם לשינויים‬              ‫רים הפחמים ועליו נצלים הקבבים‬
                                        ‫איכותיים‪ :‬לאפשרות להגיע למידות חום‬              ‫והשישליקים‪ .‬המשפחה חוגגת‪ .‬גם שיר‬
                       ‫העץ‪ ,‬מעשה אדם‪.‬‬   ‫גבוהות יותר מאשר במוקד המוסק בעץ‬                ‫כבר נכתב על ה״מנגל״ המפורסם‪.‬‬
                                        ‫רגיל‪ .‬רק על‪-‬ידי השימוש בפחם אפשר‬                ‫הפחמים בהם מוזנים ה״מנגלים״ נהיו‬
‫בארץ ישראל שבה לא מצויים מכרות‬          ‫היה להגיע להפקת מתכות מעפרותיהן‬                 ‫מבוקשים‪ .‬לפעמים‪ ,‬בגליל או בהרי‬
                                        ‫וליצור כלים‪ ,‬תחילה מנחושת ואחר‪-‬כך‬               ‫הכרמל‪ ,‬אתה מוצא לא רחוק מהפארקים‬
‫פחם‪-‬אבן המשיכו להשתמש בפחם‪-‬עץ‬                                                           ‫בדואים המכינים את הפחמים במקום‪,‬‬
‫כמעט עד סוף המאה הקודמת לצרכים‬                                        ‫גם מברזל‪.‬‬         ‫כדי למוכרם לנופשים החוגגים בבשר‬
‫תעשייתיים‪ ,‬לעיבוד ברזל‪ ,‬וכן לצרכי‬                                                       ‫על אש‪ .‬שוב חזרו הפחמים לשימוש‬
                                               ‫פחם־האבן מנצח‬
‫בית‪ .‬דודי מכונות הקיטור הראשונות‬                                                                                          ‫לרבים‪.‬‬
‫הוסקו תחילה בעץ גלמי ולאחר‪-‬מכן‬          ‫הגברת הייצור של ברזל במאות ה­‬                   ‫הם משרתים את האנושות כבר אלפי‬
                                        ‫ל! וה‪ 18-‬גרמה לבירוא מזורז של יע­‬               ‫שנים‪ ,‬בקטנות ובגדולות‪ .‬הם חיממו את‬
        ‫בפחם‪-‬אבן ומוצרי נפט מובאים‪.‬‬     ‫רות באירופה‪ ,‬ל״רעב״ לפחם ולחיפוש‬                ‫בתיהם של אנשים‪ ,‬הניעו מכונות‪,‬‬
‫הפחמים שימשו בארצנו גם לחימום‬           ‫אחרי תחליף‪ ,‬דבר שהביא בסופו של‬                  ‫הדליקו אור‪ ,‬יצרו כוח‪ .‬גילוי תהליך‬
‫ולבישול‪ ,‬כמרכיב בעשיית הטיח‪ ,‬לאש‪-‬‬                                                       ‫פיחומם של העצים וסגולותיו ותכונותיו‬
‫פרת אריגים וגם לייצור אבק‪-‬שריפה‪.‬‬          ‫ה׳׳מנגל׳׳ מר א שי ת המאה‪ ,‬ל בי שו ל על פחמים‬  ‫של הפחם ומציאת אפשרות לנצלם לטו­‬
‫אלפים עסקו בעשיית פחם בין לצרכי‬                                                         ‫בת האדם הביא בזמנו למהפכה טכנולו­‬
‫בתיהם בין למכירה‪ .‬אולם במקומות‬                                                          ‫גית רבת משמעות‪ ,‬והצעיד‪ ,‬אם לא‬
                                                                                        ‫הקפיץ‪ ,‬הרחק קדימה את האנושות‪ .‬יש‬
‫שבהם לא יצרו פחם השתמשו רק מע­‬                                                          ‫המשווים את ׳המצאת׳ הפחם בתקופת‬
‫טים מן התושבים בפחם‪ ,‬האמידים‬                                                            ‫המעבר מקדם‪-‬היםטוריה לתקופה‬
‫שבהם‪ .‬רק בעלי‪-‬יכולת או אלו שחיו‬                                                         ‫ההיסטורית ל׳המצאת׳ האש ‪ -‬להתחלת‬
‫קרוב לחורש וליער יכולים היו להרשות‬                                                      ‫השימוש בה ולאחר מכן גם הפקתה‪,‬‬
‫לעצמם לחמם את בתיהם בחורף ללא‬                                                           ‫בראשית התהוותו‪ ,‬או גיבושו‪ ,‬של המין‬
‫להבה‪ ,‬עשן ופיח ולהכין את התבשיל‬
                                                                                                                         ‫האנושי‪.‬‬
          ‫על כירה נוחה‪ ,‬ובבית פנימה‪.‬‬                                                    ‫פחם אינו רק חומר בערה מרוכז‪,‬‬
                                                                                        ‫המופק על ידי מעין תהליך כימי שעבר‬
‫תושבי הערים העשירים היו משתמ­‬                                                           ‫על העץ תוך שרפתו בתנאים מסויימים‪,‬‬
‫שים בפחם לצרכי משק ביתם‪ ,‬כי תמיד‬                                                        ‫אלא גם דלק מטיב מעולה הנותן כמות‬

‫היה כדאי יותר לקנות פחם מאשר‬
‫עצים‪ ,‬המחיר היה אותו מחיר והשימוש‬
‫בהם נוח ומהיר יותר‪ .‬שכירת דירה‬
‫במרכזים יהודיים כמו ירושלים או צפת‪,‬‬

‫כללה ״רהיט״ מיוחד ‪ -‬ארגז עץ‪,‬‬
‫״מחסן״ לפחמים שאותם היו קונים פעם‬

                       ‫או פעמיים בשנה‪.‬‬

                                                                                        ‫‪14‬‬
   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19