Page 278 - buku ajar gizi kulinari

Profil Penulis

Devieka Rhama Dhanny Lahir di Kalianda, 6 Februari 1995.
Pendidikan tinggi yang telah ditempuh oleh penulis yaitu jenjang
S1 pada Program Studi Ilmu Gizi di Institut Pertanian Bogor Tahun
2012-2016 dan melanjutkan pendidikan S2 Ilmu kesehatan
Masyarakat Peminatan Gizi Masyarakat Tahun 2017-2019. Riwayat
pekerjaan diawali pada dosen tetap non PNS pada Tahun 2019
Mengajar di Universitas Aisyah Pringsewu. Pada awal Tahun 2020
mengajar di Universitas Prof DR. Hamka dan mengajar di
Universitas Islam Negeri Raden Intan Lampung pada Desember 2021. Saat ini penulis
bekerja di Universitas Sriwijaya dengan status Dosen CPNS. Pengalaman mengajar saya
pernah mengampu Mata Kuliah Anatomi Fisiologi, Patofisiologi Gizi Penyakit Infeksi,
Patofisiologi Gizi Penyakit Infeksi, Ilmu Gizi Dasar, Farmakologi Gizi, Perkembangan Gizi
Terkini, Gizi Klinik Komprehensif, Gizi Dalam Daur Kehidupan, Biologi Manusia,
Imunologi Gizi, Pendidikan Lingkungan, serta Kesehatan dan Gizi pada Anak SD/MI.
Saat ini penulis mengampu mata Manajamen Dasar Gizi, Gizi Kuliner Nusantara, dan
Gizi Kuliner Mancanegara.
Penulis aktif dalam berbagai kegiatan Tridharma Perguruan Tinggi yaitu sebagai
pengajar, penulis buku, publikasi karya ilmiah, penelitian, pengabdian kepada
Masyarakat, seminar, dan Narasumber dalam bidang Gizi. Penulis dapat dihubungi
melalui email: deviekarhamadhanny@gmail.com
Motto: “Berikan yang terbaik di setiap langkahmu”.

Deya Silviani, S.Gz, M.Gz. Lahir di Bandung, 27 Juni 1993.
Pendidikan tinggi yang telah ditempuh oleh penulis yaitu jenjang S1
pada Program Studi Ilmu Gizi, Institut Pertanian Bogor tahun 2015.
Kemudian melanjutkan pendidikan S2 pada Institut Pertanian Bogor
dan lulus pada tahun 2021. Riwayat pekerjaan diawali pada tahun
2016 sebagai ahli gizi di salah satu rumah sakit pemerintah kota
Palembang. Penulis juga memiliki pengalaman sebagai kontributor
penulis di website gizi dan kesehatan. Saat ini penulis bekerja di Universitas Sriwijaya
mengampu mata kuliah Kuliner Nusantara, Gizi Daur Hidup Kelompok Rentan,
Mikrobiologi Pangan dan Pangan Fungsional. Penulis aktif dalam berbagai kegiatan
Tridharma Perguruan Tinggi yaitu sebagai penulis buku, publikasi, penelitian dan
pengabdian masyarakat. Penulis dapat dihubungi melalui e-mail:
silviani.deya@gmail.com
Motto: “Innallaha ma ana (Sesungguhnya Allah bersama kita)”

Profil Penulis 269