Page 276 - buku ajar gizi kulinari
P. 276
K. Daftar Pustaka
Febriani, Erna. Table Manner. Diunduh dari https://lms-
paralel.esaunggul.ac.id/pluginfile.php?file=%2F97123%2Fmod_resource%2Fcontent
%2F3%2FTABLE%20MANNER.pdf.
Khaerunnisa, Lugina. Table Manner. Diakses dari
https://www.academia.edu/11957695/table_manner.
Mahmud, A. (2015). Adat dan Etika dalam Makan di Indonesia. Yogyakarta: Penerbit Andi.
Mulyani, S., Amri, S., Nurhayati, N., & Sunarto, S. (2021). Pelatihan table manner kelurahan
Dwikora kecamatan Medan Helvetia. RESWARA: Jurnal Pengabdian Kepada
Masyarakat, 2(1), 72-78.
Rahmalia, A., & Saprudin, S. (2023). Table Manner Masyarakat Jepang sebagai Bentuk
Penerapan Ajaran Konfusianisme di Asia Timur. Satwika: Kajian Ilmu Budaya dan
Perubahan Sosial, 7(2), 308-319.
Rooted in Foods. (n.d.). Table etiquette: The place setting. Diakses dari
https://rootedinfoods.com/table-etiquette-the-place-setting/.
Suryani, S., & Adiyanto, A. (2013). "Etika Makan dalam Perspektif Budaya." Jurnal Budaya
Indonesia, 10(1), 45-56.
Susanto, A. B., & Wijanarko, H. (2017). Culture Shock! Indonesia: A Survival Guide to Customs
and Etiquette. Marshall Cavendish International Asia Pte Ltd.
Yulia, Cici. Modul Table Manner. Diunduh dari
http://file.upi.edu/Direktori/FPTK/JUR._PEND._KESEJAHTERAAN_KELUARGA/1980070
12005012-CICA_YULIA/MODUL_TABLE_MANNERS.pdf.
Tata Cara Makan Internasional (Table Manner) 267
