Page 11 - Bioenergetika_Neat

Bioenergetika

maintenance ini diperoleh dari hasil metabolisme cadangan
energi tubuh (glikogen, lemak dan protein). Energi
maintenance adalah energi yang dibutuhkan untuk
metabolisme basal atau standar, dan menyokong tubuh
dalam badan air (resting activity). Energi untuk
maintenance sebagian besar akan digunakan untuk

metabolisme standar. Kebutuhasn energi untuk
maintenance pada hewan poikiloterm (termasuk ikan)
adalah 10-30 kali lebih rendah dari pada hewan terestrial
yang harus mempertahankan suhu tubuh sekitar 35-37°C.

Disamping pembelanjaan energi untuk mempertahankan

suhu tubuh pada ikan dapat dikatakan nol, juga energi
yang dibelanjakan untuk menopang tubuh sangat kecil
sebab ikan hidup di air dan tubuh ikan dilengkapi dengan
kantung udara sehingga dengan sendirinya bcrperan dalam
menopang tubuh.

1.3. Sumber Energi pada Ikan

Sumber energi untuk ikan diperoleh dari molekul kompleks
yaitu protein, lemak dan karbohidrat. Molekul kompleks ini

dapat dioksidasi menghasilkan energi apabila diuraikan

menjadi molekul sederhana, yaitu asam amino, asam lemak
dan glukosa. Oksidasi dari ketiga sumber energi ini akan

menjadi energi yang digunakan untiuk keperluan
orgasnime dalam mempertahankan hidupnya. Sumber

14