Page 40 - MEDIA INFORMASI DIGITAL_Neat
P. 40
Dengan demikian, tekwan
tidak hanya menjadi
simbol kekayaan kuliner
Palembang, tetapi juga
mencerminkan inovasi dan
upaya pelestarian budaya
makanan tradisional di
tengah masyarakat
(Pratama & Ustadi, 2023;
Shaw et al., 2023; Susanti
et al., 2022).
Tekwan
Sumber: Dokumentasi pribadi
peneliti
40
