Page 18 - BAB V - LAJU REAKSI

keterangan:

v = laju reaksi pada T
2
t = waktu reaksi pada T
2
v = laju mula-mula
0
t = waktu reaksi mula-mula
0
∆T = kenaikan suhu

Contoh Soal

Tiap kenaikan 10℃ laju reaksi suatu zat akan naik dua kali semula. Jika pada suhu 30℃ reaksi

tersebut berlangsung selama 4 menit, maka pada suhu 70℃ reaksi tersebut akan berlangsung
selama…

Pembahasan :

Dik :
∆T = T − T
1
2
∆T 70℃ − 30℃ = 40℃

t = 4 menit
0
Ditanya : t

Jawab :
1
t=( ) ∆T/10 ∙ t
0
2
1
t=( ) 40/10 ∙ 4
2
1
t= ( )∙ 4
16
1
t=
4

3. Luas Permukaan Sentuh

Pada reaksi yang reaktannya terdapat dalam fasa padat, laju reaksi dipengaruhi
oleh luas permukaan. Pernahkah kalian memperhatikan saat ibu kalian memasak?

Mengapa bumbu-bumbu dihaluskan atau bahan yang akan dimasak dipotong menjadi

potongan yang lebih kecil? Mengapa tidak berupa bumbubumbu tersebut tidak dalam
keadaan utuh? Tujuannya agar rasa serta aroma yang berasal dari bumbu-bumbu