Page 86 - เอกสารประกอบการสอน pdf

บทที่ 5 การท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนบนฐานมรดกวัฒนธรรม 75

แผนบริหารการสอนประจ าบทที่ 5

ความคิดรวบยอด
เนื้อหาในบทนี้จะกล่าวถึง รูปแบบการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนที่มีการด าเนินกิจกรรมการท่องเที่ยว
ื้
ในพนที่เชิงวัฒนธรรม หรือใช้มรดกวัฒนธรรมทั้งที่จับต้องได้และจับต้องไม่ได้เป็นทรัพยากรส าคัญในการ
ั
ั
ื้
พฒนาการท่องเที่ยวในพนที่ และมีการประยุกต์แนวคิดการพฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนร่วมด้วย ทั้งนี้
เพอให้นิสิตเกิดความรู้ความเข้าใจ ถึงรูปแบบและกิจกรรมการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนที่มีอยู่ในประเทศไทย
ื่
จากตัวอย่างหรือกรณีศึกษาจากทั้งในและต่างประเทศ

หัวข้อเนื้อหาประจ าบท
1) การท่องเที่ยวชนบท (Rural Tourism / Village Tourism)
2) การท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ (Conservation Tourism)

3) การท่องเที่ยวโดยชุมชน (Community-Based Tourism)
4) การท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ (Creative Tourism)

วัตถุประสงค์ เชิงพฤติกรรม
1) นิสิตสามารถยกตัวอย่างรูปแบบและกิจกรรมการท่องเที่ยวที่เกิดขึ้น โดยใช้ทรัพยากรด้านมรดก
วัฒนธรรมเข้ามาใช้ในการบริหารจัดการการท่องเที่ยวได้

ั
2) นิสิตสามารถอธิบายความสัมพนธ์ของการท่องเที่ยวในรูปแบบต่าง ๆ ตามเนื้อหาที่เรียน
กับแนวคิดการพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนได้
3) นิสิตสามารถอภิปราย ยกตัวอย่างประกอบ หรือให้แนวทางในการบริหารจัดการการท่องเที่ยว
บนฐานมรดกวัฒนธรรมอย่างยั่งยืนได้

วิธีการสอนและกิจกรรมการเรียนการสอนประจ าบท

1) การบรรยาย
2) การยกตัวอย่างประกอบ
3) การอภิปรายซักถาม
ึ
4) วิเคราะห์กรณีศกษาจากบทความ เอกสาร หรือวิดีโอคลิป
่
5) ท าแบบฝึกหัดกอนเรียน และแบบฝึกหัดท้ายบท

สื่อการเรียนการสอน

1) เอกสารประกอบการสอน และหนังสืออ่านประกอบ
2) สไลด์ประกอบการบรรยาย

3) อินเตอร์เน็ต

การวัดผลและการประเมินผล

1) สังเกตการมีส่วนร่วมในชั้น การร่วมอภิปราย และซักถาม
2) การท าแบบฝึกหัด
3) ความสามารถในการค้นคว้าเพิ่มเติม โดยสังเกตจากข้อมูลที่น าเสนอหน้าชั้นเรียน