Page 25 - Cuentos de la selva para los niños
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Carchi
Está situada al norte del Ecuador junto a la
frontera con Colombia. Su capital es Tulcán.
El rubro económico más importante es el
comercio. Es la tercera provincia del país
que genera rentas por las exportaciones e
importaciones.
Qué visitar
Tulcán, Cementerio, Museo arqueológico Germán Bas-
tidas Vaca, mural sobre la evolución de la cultura ecua-
toriana en el Auditorio de la Casa de la Cultura.
El Ángel, Reserva Ecológica, bosque de Polylepis, frai-
lejones.
San Gabriel, Bosque de arrayanes, Laguna del Salado.
Baños de Tuiño, Gruta de La Paz, Volcán Chiles, Reser-
va Biológica Guanderas, Puente Internacional de Rumi-
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La iesta
Una de las principales iestas de la provincia del Carchi es
la Fiesta de la Virgen de la Puriicación, o Purita, que se
celebra, desde hace 40 años en Huaca, del 15 de enero
al 2 de febrero. A esta iesta, llegan devotos de todo el
Ecuador y hasta de Colombia. Los priostes ofrecen va-
rias misas en honor a la Virgen. Hay además diferentes
programaciones artísticas, ferias artesanales y gastronó-
micas, y actividades deportivas y recreativas.
La papa
La papa es un alimento muy nutritivo con alto valor ener-
gético debido a su alto contenido de almidón. Es fuente
de vitaminas, en especial de vitamina C, que es antio-
xidante y ayuda a fortalecer el sistema inmunológico,
y minerales como el potasio. Es un excelente alimento
para niños, jóvenes y deportistas por su contenido de
hidratos de carbono.
