Page 147 - E-Book Peralatan
P. 147
18.
Nama dan fungsi dari gambar tersebut adalah.....
a. Brandy snifter. Untuk menyajikan Barley Wines, Imperial
Stouts, dan Scotch Ales
b. Rummer glass. Untuk menyajikan Red atau White Rhine
Wines
c. Tulip glass. Untuk menyajikan minuman yang lebih kuat dan
beraroma, seperti Belgian strong ale
d. Stemmed abbey goblet. Untuk menyajikan jenis bir Belgian
Abbey
e. Goblet glass. Untuk menyajikan minuman jenis Sour Ales,
Belgian Ales, German Bocks, dan IPAs
19. Bordeaux glass merupakan gelar yang digunakan untuk
menyajikan red wine dengan kadar alkohol yang cukup tinggi,
seperti Cabernet dan Merlot. Dibawah ini manakah gambar dari
Bordeaux glass.....
a. b. c.
1 2 3
d. e.
4 5
129
