Page 9 - E-Suplemen Struktur dan Fungsi Biomolekul_Neat

Asam Aspartat Asam Glutamat
Gambar 5. Asam Amino Bermuatan Negatif
Sumber: dokumentasi pribadi dibuat dengan Chemdraw

4. Asam Amino Bermuatan Positif

Asam amino dengan gugus R bermuatan positif pada pH 7.0 adalah asam

amino yang memiliki gugus amina tambahan yang dapat menerima proton,
sehingga membentuk ion amonium (-NH ). Tiga asam amino utama dalam
+
3
kategori ini adalah lisin, arginin, dan histidin (Nelson, et al., 2017). Struktur

asam amino bermuatan positif dapat dilihat pada Gambar 6.

Arginin Lisin

Histidin

Gambar 6. Asam Amino Bermuatan Positif
Sumber: dokumentasi pribadi dibuat dengan Chemdraw

5