Page 195 - Nahru__Karimah
P. 195
10 Porsi Charlotte Royale
60 Menit
Sumben Gambar: Pinterest / SugarHero.com
BAHAN
1 bks agar-agar 4 btr putih telur Cherry merah
350 cc milk 2 sdm Rhum Pita merah
100 gr sugar 10 slice Bolu potong
2 btr egg yolk Whipped Cream
ALAT
Sauce pot Bowl
Ladle Dessert plate
Loyang
CARA MEMBUAT
Oles dasar loyang dengan margarine. Aturlah bolu potong di
dinding cetakan.
Buatlah bavarois vanila/rhum.
Tuang ditengah cetakan. Dinginkan.
PENYAJIAN
Hidangkan dalam piring pudding, hiasi dengan whipped cream
dancherry.
Ikat sekelilingnya dengan pita merah. Sertai dengan saus
vanila/rhum atau fruit cocktail.
177
