Page 193 - Nahru__Karimah
P. 193
15 Ptg Roll Cake
60 Menit
Sumber Gambar : Pinterest / Alana
BAHAN
8 btr egg yolk 1sdmovalet 75 gr margarine 60 gr Gula halus
4 btr putih telur 35 gr flour Mocca 6p gr margarine
90 gr Sugar 25 gr Corn Flour 60 gr peanut 1 sdm rhum
ALAT
Oven Bowl Mixer Dessert plate
Loyang Solet Cake Knife
CARA MEMBUAT
Alasi loyang dengan kertas roti, oles dengan margarin dan taburi dengan
tepung terigu.
Kocok kuning telur, putih telur, gula pasir, ovalet, dan tepung sampai putih
kental.
Masukkan margarin cair sedikit demi sedikit sambil di aduk.
Tuangkan dalam loyang, dan sisakan sedikit adonan, beri mocca. Letakkan
adonan di pinggir loyang secara memanjang.
Bakar dalam oven yang sudah dipanaskan pada bagian bawah, jika sudah tidak
goyang pindahkan ke oven bagian atas sampai warna kecoklatan.
Cara membuat filling: kacang, gula halus,margarin di mixer dan tambahkan rum.
Oles cake dengan isian gulung dan diamkan setengah jam.
Potong-potong
175
