Page 192 - Nahru__Karimah
P. 192
10 Porsi Caramel Puding
60 menit
Sumber Gambar : Pinterest / einfach backen
BAHAN
1 bks agar agar 250 cc water
500 cc susu Vanilla
200 gr sugar Salt
ALAT
Sauce pot Cetakan puding
Ladle Dessert plate
CARA MEMBUAT
Jerangkan agar-agar, susu dengan 100 gram gula pasir.
Buatlah caramel dari sisa gula (100 gr).
Tambahkan pada caramel 250 cc air, biarkan hingga caramel
larut.
Campur larutan caramel dengan larutan susu dan agar-agar,
jerang sampai mendidih.
Tambahkan vanilla dan garam.
Tuangkan dalam cetakan yang telah disiapkan.
PENYAJIAN
Hidangkan dengan vanilla sauce
174
