Page 67 - Nahru__Karimah
P. 67
10 porsi Shrimp Cocktail
30 Menit
Sumber Gambar : Pinterest / RecipeTin Eats
BAHAN
1000 gr Udang rebus 2 btr Telur rebus
6 dl Coctail sauce 2 dl Brady
3 bh Lime Garam dan lada
300 gr Lettuce 5 bh Stuffed Olive
ALAT
Sauce pot Cutting board
Ladle Chef Knife
Strainer Cocktail glass
CARA MEMBUAT
Udang rebus dibersihkan dan dimarinate dengan merica, air jeruk
nipis, brandy lalu sisihkan.
Daun selada diiris halus dan mauskkan dalam gelas coocktail.
Campurkan udang dengan saus cocktail.
CARA MENGHIDANG
Campurkan udang dengan saus cocktail.
Susun udang di atas daun selada.
Tuangkan sedikit saus cocktail dengan rata sebagai tambahan.
Potong jeruk nipis menjadi 4 bagian, letakkan dibibir gelas.
Telur rebus diiris dan letakkan di atas shrimp cocktail dengan
potongan stuffed olives.
60
Hidangkan dingin
