Page 119 - Toponim Magelang_Final
P. 119
106 Toponim Kota Magelang
Suasana di sekitar Sumber: https: Direktorat Sejarah 2018
Kampung Mudal
4. Jenangan
Kampung yang terindikasi dengan profesi atau fungsi lainnya di Kota Magelang adalah
Jenangan. Nama kampung ini berasal dari kata jenang, sejenis makanan ringan tradisional
yang terbuat dari tepung beras atau ubi dan menjadi salah satu makanan favorit orang
Jawa di masa silam. Hingga kini jenang masih tetap menjadi menu tradisional andalan
yang digemari publik di Jawa, dengan bentuknya yang kenyal atau semi-cair, untuk
dinikmati sebagai kudapan selingan di antara waktu makan. 69
Sebagai salah satu produk kuliner tempo dulu yang dominan, jenang menjadi komoditi
yang sangat laku. Pembuatannya juga menjadi suatu profesi bagi mereka yang memiliki
talenta mengolahnya. Karena tingginya animo permintaan makanan ini, jenang tak
lagi menjadi produk kerajinan rumah tangga, melainkan dijadikan sebagai komoditi
konsumsi ekonomi atau obyek niaga di tingkat lokal. Pemasarannya berlangsung dari
rumah ke rumah oleh pedagang eceran (peddlar) atau dijajakan di lokasi tertentu seperti
di tepi jalan raya dan di pasar. 70
69 Peter Hanelt. Mansfeld’s Encyclopedia of Agricultural and Horticultural Crops. (Berlin: Springer,
2001). hlm. 1046.
70 Timothy L. Gall and Jeneen Hobby. Worldmark Encyclopedia of Cultures and Daily Life, vol. 3
(Michigan: Gale Publ, 2009). hlm. 429.
