Page 120 - ASPPUK_FellowshipJurnalistik
P. 120

Kebun di tempat produksi Made Tea.
            “Kalau ada lomba baru semangat,” lanjutnya.      ketelusuran produk (traceability) sehingga
                                                             diketahui kapan dipanen  dan siapa
            Made Roni mengaku  tak menyerah, ia              petaninya. “Tidak ada kasus khusus hanya
            meluaskan  kerja sama ke desa lain selain        kadang  harga  dinaikkan  sepihak oleh
            Peliatan, yakni Desa Pejeng. Tak jauh  dari      pemasok,” keluh Roni.
            lokasi kebunnya.
                                                             Praktik pertanian berkelanjutan ditunjukkan
            Made Tea dan Perubahan                           di kebunnya yang juga jadi tempat produksi

            Iklim                                            di Desa Peliatan,  Ubud.  Ia berkebun
                                                             dengan desain permakultur, berusaha tidak
            Made  Tea tak hanya merk, juga  nilai-nilai  tergantung  pada  input  pertanian  sintetik
            pemberdayaan, pelestarian lingkungan,  dan menghasilkan bibit sendiri.
            dan pengalaman (experience). Secara
            kualitas  ia juga bertaruh karena segala         Berbagai tanaman  ini juga bisa dilihat  di
            jenis  standarisasi  produk dan  kesehatan       kebun  milik  Made Tea yang satu  kawasan
            dipenuhi dengan berbagai izin. Selain itu ada    dengan  tempat produksi dan  cafe  mungil.
            pemeriksaan  sampel  rutin  di  laboratorium     Pengunjung bisa memesan paket workshop,
            untuk mengecek kontaminasi pestisida dan         menikmati  jamuan  makan  dan  minum
            jamur. Dua hal penting yang harus steril dari    sambil belajar  tanaman  herbal  di  paket
            ramuannya.                                       garden tour seharga Rp 400-an  ribu  per
                                                             orang, atau paket afternoon tea sekitar Rp
            Untuk  memastikan  pasokan  bahan  baku  200 ribuan per orang. Tak hanya berbagai
            berkualitas,    ia   menggunakan       sistem    jenis tanaman,  juga ada model kebun


            120          Fellowship Jurnalistik Perempuan, Bisnis Berkelanjutan dan Perubahan Iklim
   115   116   117   118   119   120   121   122   123   124   125