Page 27 - E-MODUL_SETS

Pewarna

Tabel 1.4 Hasil Pengamatan Identifikasi Pewarna Alami
dan Buatan pada Makanan atau Minuman

Perubahan Warna (*)
No Bahan Makanan
Pudar Tidak Pudar

1. Minuman Fanta

2. Minuman Nutrisari

3. Minuman Pop Ice

4. Air Daun Seledri

5. Air Kunyit

6. Air Tomat

(*) : Berilah tanda check list (√) pada kolom perubahan warna

Pertanyaan:
1. Bahan makanan apa saja yang warnanya tidak

mengalami kepudaran setelah ditetesi cairan

detergen?
2. Jelaskan mengapa bahan makanan tersebut tidak

mengalami kepudaran warrna?

3. Buatlah kesimpulan dari hasil pengamatan yang

kalian lakukan

12