Page 71 - BUKU GIZI OLAHRAGA

terutama natrium dalam cairan ekstraseluler meningkat.
Hal ini menyebabkan air diserap dari saliva dan mulut
akan terasa kering sehingga tubuh terangsang untuk
menambah cairan melalui minum. Begitu pula
hipotalamus di dalam otak akan merespons kadar natrium
yang tinggi dalam darah melalui dua cara, yaitu sebagai
berikut:
1. menambah stimulasi rasa haus
2. menstimulasi kelenjer pituitari untuk melepaskan
hormon anti diuretik (ADH)
Keseimbangan cairan dapat terganggu dengan
adanya dehidrasi dan overdehidrasi. Dehidrasi
merupakan kehilangan cairan yang sangat banyak karena
aktifitas berat seperti berolahraga. Adapun gejalanya
adalan rasa haus, kehilangan nafsu makan, kencing
sedikit, pusing, penampilan fisik yang rendah ketika
beraktifitas, denyut nadi dan respirasi berkurang. Gejala
over dehidrasi terjadi karena asupan air yang berlebihan
tanpa diiringi asupan elektrolit yaitu natrium, kalium dan
klor yang mencukupi, sehingga terjadi intoksikasi air.
Natrium dominan berada dalam cairan esktraseluler,
kalium merupakan elektrolit yang banyak berada dalam
cairan intraseluler dan klor merupakan ion negatif yang
banyak terdapat dalam cairan ekstraseluler. Pada
overdehidrasi kadar elektrolit dalam cairan ekstrasel
menurun, menyebabkan cairan dari ekstrasel masuk
kedalam sel sehingga kalium meninggalkan sel.

62 │SYAFRIZAR & WILDA│GIZI OLAHRAGA