Page 69 - BUKU GIZI OLAHRAGA
P. 69
Keseimbangan Air
Keseimbangan air dapat dicapai melalui dua cara
yaitu dengan mengontrol asupan cairan dengan adanya
rasa haus dan mengotrol kehilangan cairan melalui ginjal.
Keseimbangan antara jumlah cairan yang masuk dan
keluar tubuh adalah sebagai berikut:
Masukan Jumlah (ml) Ekskresi Jumlah
Air (ml)
Cairan 550 – 1500 Ginjal 500 - 1400
Makanan 700 – 1000 Kulit 450 – 900
Air Metabolik 200 - 300 Paru 350
Feses 150
Total 1450 – 2800 1450 -
2800
Sumber Air
• minuman, buah, sayuran, daging, ayam, ikan dan
sisa metabolisme energi
Pengaturan Air
• konsumsi air diatur oleh rasa haus dan kenyang,
melalui perubahan yang dirasakan oleh mulut,
hipotalamus, perut
• pengeluaran air diatur oleh ginjal dan otak
• Pengaturan air dapat dilihat pada skema berikut
ini :
60 │SYAFRIZAR & WILDA│GIZI OLAHRAGA
