Page 27 - E-Modul Talitha Tiara_064._Neat
P. 27
Peralatan Pendukung
Tabel 2. 3 Peralatan pendukung
Untuk mengocok telur,
1. mayonnaise, saus,
Kocokan telur mencampur adonan yang
(Balloon whisk) terbuat dari tepung dan
air atau susu.
2. Mesh saringan Untuk menyaring tepung
3. Spatula silikon Untuk mengaduk adonan
4. Cutting board Alas untuk memotong
Wadah untuk
5. Plastic bowl menempatkan bahan
Tempat untuk persiapan
6. Tray
bahan Cake
E-MODUL INDONESIAN CAKE Page 17
