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Y VIDA

cinco tazas de café de 8 onzas (236 mililitros). de la leche materna”. Asimismo, la investigación rido el hábito de comenzar sus mañanas con un
Y si bien los expertos aseguran que “es poco ha demostrado que el consumo de cafeína du- trago doble de expresso con leche de almen-
probable que la mayoría de las personas expe- rante el embarazo puede conducir a un menor dras, pero que con el tiempo es cada vez menos
rimenten efectos secundarios graves de la ca- peso al nacer entre los recién nacidos. probable que termine la bebida y, a menudo, la
feína, como latidos cardíacos erráticos, vómitos, En el caso de personas con enfermedades bebe a sorbos hasta la tarde. “Solía poder beber
convulsiones, diarrea e incluso la muerte, a cardiovasculares, una taza de café diaria tam- más que eso, y ya no puedo -reveló-. Me duele
menos que consuman 1.200 miligramos -o alre- bién podría ser más riesgosa, consideró Nikki la cabeza y no funciona”.
dedor de 12 tazas- en un día”, según la FDA, “in- Cota, dietista de la Clínica Mayo en Arizona. Además de las contraindicaciones ya enume-
cluso consumir 400 miligramos de cafeína al día Según ella, “hay bebidas con cafeína elaboradas radas y las medidas recomendadas, los especia-
a veces puede tener efectos secundarios inde- en cafeterías que contienen hasta 50 gramos de listas advierten que “el café también puede
seables, como nerviosismo, ansiedad y proble- azúcar, que es la cantidad de azúcar añadida presentar riesgos para las personas más jóve-
mas para dormir”. que la FDA recomienda para todo el día para las nes, especialmente los adolescentes”. El doctor
En ese sentido, para Psota, “mientras que al- personas que comen 2.000 calorías al día”. David Buchholz, pediatra del Centro Médico Ir-
gunas personas pueden tomar fácilmente de Cómo saber cuándo es momento de dejar de ving de la Universidad de Columbia, dijo que nin-
cuatro a cinco tazas al día, otras pueden tener tomar café guna cantidad de cafeína es saludable para los
tolerancias más bajas a la cafeína y ser más sus- Algunas personas pueden sentir más efectos adolescentes.
ceptibles a los efectos secundarios”. Ella misma secundarios negativos del café a medida que en- El experto observó que los pacientes comien-
dijo que descubrió que su propio cuerpo no vejecen, ya que la capacidad del cuerpo para to- zan a desarrollar el hábito en la adolescencia,
puede tolerar más de una o dos tazas de café al lerar ciertos químicos y alimentos evoluciona con cuando tienen más control sobre sus dietas y
día. el tiempo, según explicó la portavoz de la Aca- manejan cargas horarias escolares más pesa-
“Me he dado cuenta que en los días en los demia de Nutrición y Dietética, Jessica Sylvester, das. Buchholz aseguró que no recomendaría
que quizás no dormí bien la noche anterior y su- dietista del Florida Nutrition Group. más de 100 miligramos al día, o alrededor de
peré ese punto, me siento nerviosa e incómoda En ese sentido, sostuvo que si alguna per- una taza de café de 8 onzas, para los adolescen-
-reconoció la nutricionista-. Entonces, en mi sona, aún dentro de las recomendaciones de mi- tes, siempre y cuando no interfiera en su des-
caso, definitivamente me mantengo por debajo ligramos o tazas de café, empieza a sentirse canso.
de la recomendación de la FDA”. demasiado cansada y la cafeína no la ayuda, en- “Las personas tienen diferentes sensibilida-
En la misma línea, en mujeres embarazadas tonces debe dejar de consumirla. “Si su corazón des, por lo que si alguien se queja de no poder
o lactantes, Psota recomienda no más de 200 empieza a latir increíblemente rápido, tiene que dormir por la noche, lo primero que haría sería
miligramos, o unas dos tazas de café, al día, parar. Es diferente para cada persona”, señaló evitar la cafeína”, concluyó Buchholz.
“porque la cafeína puede pasar al bebé a través Sylvester contó que ella misma había adqui-