Page 136 - Aplikasi Mikroba Pada Pakan Ternak

Hasil analisis keragaman diperoleh bahwa perlakuan
berbagai dosis dan lama penyimpanan memberi pengaruh sangat
nyata (P<0.01) terhadap tekstur silase jerami jagung namun tidak
terdapat interaksi antara dosis dengan lama fermentasi. Perlakuan
fermentasi berbagai dosis probiotik dan lama penyimpanan
menghasilkan tekstur silase jerami jagung dengan tekstur yang
sedang (sedikit keras dan tidak lembek).

Warna

Warna hasil fermentasi anaerob (silase) dapat
menunjukkan kualitas silase tersebut. Perlakuan berbagai dosis
probiotik dan lama fermentasi terhadap warna silase jerami
jagung dapat dilihat pada Tabel berikut ini.

Tabel 9. Warna silase komplit berbasis jerami jagung pada
berbagai dosis dan lama fermentasi
Lama Dosis Probiotik
Fermentasi D1 (1%) D2 (3%) D3 (5%)
Cokelat Cokelat
Cokelat muda
muda muda
L1 (7 hari) Cokelat Cokelat
Cokelat muda
muda muda
Cokelat Cokelat
Cokelat muda
muda muda
Cokelat Cokelat Cokelat
L2 (14 hari) Cokelat Cokelat Cokelat
Cokelat Cokelat Cokelat
Coklat tua Coklat tua Coklat tua
L3 (21 hari) Coklat tua Coklat tua Coklat tua
Coklat tua Coklat tua Coklat tua

124 | P a g e