Page 50 - Aplikasi Mikroba Pada Pakan Ternak
P. 50
Gambar 14.
Limbah peternakan sebagai media tumbuh mikroba
(Sumber: Google)
Feses mengandung sejumlah mikroorganisme, ada yang
pathogen dan ada yang apathogen berperan sebagai kultur starter
atau bioaktivator dalam fermentasi pakan, produk hasil ternak
maupun decomposer dalam pembuatan pupuk kandang. Dari
beberapa penelusuran mikroba yang bersumber dari feses
umumnya lebih banyak ditemukan dari kelompok bakteri dari
pada fungi/kapang.
Suadana dkk., (2014) berhasil mengisolasi E.coli dari feses
ayam. Afriyani dkk., (2016) mendapatkan isolat bakteri
Salmonella sp. dari feses anak ayam broiler. Sedangkan Mushoffa
(2012) berhasil mengidentifikasi bakteri selulolitik dari feses
kambing yaitu Bacillus sphaericus, Yersinia enterocolitica, dan
Echerichia coli.
Berbagai kombinasi kotoran ternak dalam digester biogas
dapat menurunkan jumlah bakteri total dan coliform (Ellin dkk.,
2008). Hasil ini menunjukkkan bahwa selama proses fermentasi
terjadi penurunan bakteri pathogen dari kotoran ternak yang
38 | P a g e
