Page 57 - Aplikasi Mikroba Pada Pakan Ternak
P. 57
lactobacillus murinus, dari crop lactobacillus acidophilus dan
lactobacillus murinus. Sedangkan Suryani dkk (2010) berhasil
mengidentifikasi bakteri asam laktat dari limbah kotoran ayam sebagai
agensi probiotik dan enzim kolesterol reduktase.
Feses mengandung sejumlah mikroba diantaranya
protozoa, fungi, dan bakteri. Bakteri yang terdapat dalam saluran
pencernaan ternak ruminansia salah satunya Salmonella spp.
(Hidayati, 2010). Hidayati dkk., 2013 menyatakan Bakteri yang
terdapat dalam saluran pencernaan ternak ruminansia beragam
diantaranya Lactobacillus sp., Escherichia, Eubacterium,
Propionibacterium, Streptococcus, bacteriodes, Butyvibrio,
Selenomonas, Clostridium, dan Metanobacterium, termasuk
didalamnya kelompok bakteri pathogen.
Nampak dari hasil isolasi beberapa peneliti ditemukan
adanya kelompok bakteri pathogen dan apathogen dari saluran
pencernaan ataupun peses. Kelompok bakteri menguntungkan
(apathogen) yang dihasilkan dari saluran pencernaan ada
kelompok bakteri penghasil asam laktat, pendegradasi serat, pati,
protein, lemak dll.
45 | P a g e
