Page 67 - E-modul Plain Cake Revisi
P. 67
PEMBELAJARAN|e-modul plain cake
58
Resep Chocolate Butter Cake
Unsalted Butter 200 gram
Gula kastor 333 gram
Telur utuh 2 butir
Tepung terigu protein rendah 200 gram
Coklat Bubuk 30 gram
Baking powder 6 gram
Susu UHT 200 ml
d. All in one method
Sesuai dengan namanya metode pencampuran all in one
mencampurkan semua bahan menjadi satu dalam waktu yang
bersamaan dengan menggunakan mixer berkecepatan sedang hingga
bahan tercampur dengan merata. Metode ini merupakan metode paling
sederhana karena pencampuran bahan dilakukan dalam sekali waktu
