Page 141 - Modul Teknik Pengeringan 2021
P. 141
dapat diminimalkan dengan melakukan modifikasi penjemuran yang
dapat mengeringkan bahan dengan cepat dan mampu mengurangi tingkat
kontaminasi debu dan mikroorganisme dari lingkungan. Modifikasi
penjemuran dilakukan dengan menggunakan rak beratap kaca dengan
memiliki prinsip yang sama dengan efek rumah kaca. Sinar matahari
yang datang menembus kaca akan terperangkap sebagai energi panas
dalam suatu ruangan. Panas yang dihimpun dalam sebuah modul itulah
yang dimanfaatkan untuk mengeringkan bahan. Kelebihan pengeringan
dengan memanfaatkan efek rumah kaca adalah dapat mempercepat laju
pengeringan, yaitu dapat memberikan kondisi yang optimal untuk
pengeringan dan mengurangi tingkat kontaminasi debu.
135
