Page 97 - Modul Teknik Pengeringan 2021

pembentukan kristal kecil yang seragam. Larutan induk kemudian

dikeringkan dan kristal dikeringkan dalam peralatan yang sama.

Gambar 34. Pengering Pan Dryer
(https://www.heinkel.com/product/vacuum-pan-dryer/)

Agitated Vacuum Dryer

Pengering agitated vacuum dryer adalah salah satu yang paling
serbaguna dalam kisaran dan pada prinsipnya mirip dengan pengering pan

dryer. Pengering pada dasarnya terdiri dari bejana silinder berpelindung yang
diatur untuk air dengan suhu panas, uap atau aliran fluida termal yang sesuai

akan mengalir melalui pelindung selama proses pemanasan. Pintu disediakan

sedangkan di bagian atas untuk memuat bahan pakan dan di bagian bawah
untuk pemakaian. Pengering tersedia dalam berbagai ukuran. Seluruh ruang

pengering dikerjakan dengan baik untuk memastikan jarak bebas kecil dengan

alat pengaduk.
Dengan demikian memastikan pengadukan bahan yang tepat dan

menghindari panas berlebih yang terlokalisasi. Karena pengadukan produk
dalam pengering vakum yang diaduk, waktu pengeringan secara substansial

berkurang. Pilihan desain agitator yang dapat diatur dengan atau tanpa
pemanasan tergantung pada karakteristik bahan dan persyaratan proses.

Sementara dalam merancang penutup mesin pengering harus

mempertimbangkan tekanan eksternal dan merancang poros termasuk
pertimbangan energi dan kinerja mesin. Merancang impeller perlu

mempertimbangkan karakteristik bahan sebelum dan sesudah pengeringan.

91