Page 94 - Dietetik-Penyakit-Tidak-Menular_SC

Topik 2

Asuhan Gizi Terstandar untuk Pasien

Obesitas Anak

P

revalensi obesitas pada anak di Indonesia semakin meningkat. Hal ini tergambar dari
data hasil Riskesdas 2013 yang menunjukkan obesitas pada anak usia kurang dari 5
tahun sebesar 11,9% dan anak usia 5-12 tahun sebesar 18,8%. Menurut Lysen; Israel

(2017) obesitas pada masa anak-anak akan meningkatkan risiko obesitas pada usia dewasa.
Hal ini terutama pada anak yang mengalami obesitas saat usia lebih dari 6 tahun, akan berisiko
lebih besar mengalami obesitas saat dewasa, jika kedua orangtuanya obesitas juga. Estimasi
yang dijelaskan Hangen,JP (2005) disebutkan 25-74% anak dan remaja obesitas akan menjadi
obesitas pada usia dewasa.

Anak obesitas yang sedang menjalankan program penurunan berat badan
membutuhkan perhatian dari keluarga dan profesional kesehatan termasuk Ahli Gizi.
Perhatian ini harus diarahkan ke semua aspek tatalaksana terapi obesitas anak. Salah satunya

dengan modifikasi kebiasaan makan keluarga dan meningkatkan aktivitas fisik anak. Program
harus dilaksanakan jangka panjang karena tidak hanya berdiet, termasuk merubah atau
memperbaiki perilaku makan lebih sehat, bahkan bisa sepanjang periode pertumbuhan dan
mungkin dalam waktu lebih lama (Lysen; Israel, 2017).
Untuk memudahkan pemahaman pembelajaran, maka alur penulisan topik ini dibagi

menjadi 3 bahasan secara sistematis yaitu ruang lingkup obesitas anak, penatalaksanaan
terapi obesitas pada anak, dan praktik asuhan gizi pada kasus obesitas anak. Baiklah, kita
sekarang mulai mempelajari dari bahasan pertama yaitu ruang lingkup obesitas anak.

A. RUANG LINGKUP OBESITAS ANAK

1. Pengertian obesitas pada anak
Secara umum, obesitas pada anak diartikan sebagai suatu keadaan kelebihan berat
badan pada anak yang terjadi karena interaksi faktor lingkungan (eksternal) dan faktor genetik
(internal), dimana terjadi apabila asupan energi melebihi dari yang dibutuhkan, sehingga masa
jaringan adiposa meningkat. Seperti halnya obesitas dewasa, pada obesitas anak terdapat juga

istilah overweight dan obesitas.
Definisi overweight pada anak adalah kelebihan berat badan lebih dari 110 -120% berat
badan standar. Sedangkan obesitas anak merupakan penimbunan lemak yang berlebihan di

dalam tubuh, dan jika berat badan lebih dari 120% dari berat badan standar. Akumulasi

 Dietetik Penyakit tidak Menular 85