Page 11 - Tabloid Sinar Tani Edisi 4024
P. 11
A gri w a c ana Edisi 31 Januari - 6 Februari 2024 | No. 4024 Tahun LIV 11
UMKM Perlu Dukungan Oleh:
Memed
Fasilitasi dan Gunawan
Kemudahan
saha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM)
di Indonesia yang dikenal tahan banting,
“die hard” walaupun dalam tekanan
Utinggi, memerlukan energi dan vitamin
agar bisa mengembangkan usahanya menjadi
lebih besar. Usaha yang menyumbang 60%
PDB dan menampung 97% tenaga kerja itu
dikenal tangguh, mampu bertahan dalam
berbagai situasi sulit. Berbagai kebijakan dan
perlindungan hukum dibangun, harus seperti
apa dukungan yang diperlukan agar UMKM
kondusif berkembang?
Tekanan persaingan pasar global sangat
besar tetapi kendala UMKM yang kebanyakan
skala rumahtangga itu banyak terkait dengan
pelayanan dan penanganan permasalahan di
lapangan seperti fasilitas, keamanan, perizinan,
pendampingan yang berdampak pada pening-
katan kapasitas, kualitas, membangun citra dan
memperluas pemasaran.
Kesejahteraan Ayam dan kecil sekelas kaki lima yang jadi sumber
Pada tingkat paling bawah, usaha mikro
kehidupan rakyat kecil ternyata harus berhadapan
pada Budidaya Komersil dengan tekanan para preman “pengaman” yang
berkeliaran menguasai lapak di berbagai tempat.
Mereka harus membayar pungutan besar yang
membuat mereka mengalami kerugian. Ketika
masuk ke pasar kelas atas seperti supermarket,
Oleh : Baskoro Tri caroko*) mereka juga harus membayar biaya lapak yang
cukup besar untuk tiap komoditas yang mereka
llah SWT menciptakan Alam kate, ayam hias atau kampung liar biasa, tanpa pasok. Ini yang luput dari pengamatan kebijakan
semesta ini lengkap dengan target pencapaian bobot pada umur tertentu, tetapi berdampak besar pada pengembangan
usaha rakyat kecil tersebut.
fasilitas hidup tempat tinggal yang masih bisa dipelihara dengan cara diumbar, Pengusaha burung walet dan burung
nyaman, lingkungan hidup yang dengan kandang sederhana, pakan seadanya, berkicau harus menyediakan biaya pengamanan
sesuai, termasuk ketersediaan tetapi area umbaran harus memadai 1 ekor/10 dalam jumlah besar karena banyak terjadi
Alogistik berupa makan, minum, meter persegi, lingkungan banyak tersedia pakan pencurian dengan kekerasan. Petani vanili
oksigen sebagai jaminan kesejahteraan dari Sang alami dan air bersih misal didekat lumbung padi, kualitasnya menurun karena dipanen muda oleh
Maha Pencipta bagi seluruh makhluk hidup yang area persawahan, atau perkebunan. pemiliknya akibat maraknya pencurian. Dalam
diciptakan-Nya. Tetapi jika yang dipelihara adalah ayam jenis skala lebih berani pencurian ini terjadi pada
Ayam merupakan salah satu dari jutaan makhluk kampung pedaging komersial, ayam ras broiler usaha perkebunan kelapa sawit.
ciptaan lainnya. Ketika hidup pada habitat aslinya, atau ras layer, untuk pemberdayaan masyarakat, Keberhasilan AgroSolution yang berganti kulit
di hutan hidupnya sangat sejahtera, pakan alami tujuan bisnis, atau sebagai peternakan komersial, jadi Program Makmur menunjukkan bahwa jika
berupa biji bijian melimpah, air minum bersih segar maka harus memenuhi standar populasi komersial sistem penunjang dari hulu sampai hilir tersedia
dan bekerja sebagaimana mestinya, petani
tercukupi, udara kaya dengan oksigen, pada area minimal 4000 ekor ayam layer (petelur) untuk 1 padi memperoleh keuntungan yang cukup
setiap 1000 meter persegi belum tentu ditemukan orang operator atau 7000 ekor broiler untuk 1 orang besar walaupun tanpa dibantu pupuk subsidi.
sepasang ayam hutan, sehingga kotoran/ operator sebagai cara hitung bisnis yang benar. Persoalannya kemudahan yang diperoleh petani
faeces yang dihasilkan tidak cukup mencemari Sehingga dengan jumlah populasi ayam dalam program ini, seperti ketersediaan input,
lingkungan. tersebut mampu membayar standar UMR untuk kredit, asuransi, pendampingan dan offtaker
Domestikasi dan budidaya memaksa ayam setiap operator kandang yang merawatnya, tidak mudah diperoleh petani.
tinggal pada lingkungan buatan manusia, didalam sehingga operator kandang juga tersejahterakan. Anak-anak muda yang kreatif dan banyak
kandang, wilayah sempit dengan sirkulasi udara Dengan jumlah populasi komersial sebanyak memenangkan kejuaraan yang digelar di
yang terbatas. itu untuk setiap operator kandang, maka tata berbagai negara seharusnya difasilitasi dan diberi
Aktivitas makan, minum, tidur dan buang cara pemeliharaan intensif lebih rasional untuk kemudahan sehingga usahanya berkembang di
kotoran dilakukan ditempat yang sama, ling- menurunkan angka kematian, pertumbuhan dalam negeri.
Kita juga harus belajar saling menghargai
kungan hidup ayam tercemar kotorannya sendiri, lebih cepat, keseragaman bobot merata, dengan kesepakatan dan saling membesarkan. Banyak
menyebabkan udara didalam ruangan kandang konversi pakan efisien, sehingga sebagai kesepakatan yang dilanggar oleh para pihak
menjadi lembab, pengap yang semakin parah budidaya komersial, ayam lebih produktif dan yang membuat usaha tidak berkembang
disetiap harinya. menguntungkan. berkelanjutan. Industri pengolahan dan
Karena ayam yang dibudidayakan seluruh Penerapan kesejahteraan ayam dengan pola pemasaran produk pertanian banyak yang tidak
hidupnya didedikasikan untuk kesejahteraan holistik, menggunakan berbagai disiplin ilmu untuk berlanjut karena para pihak yang bekerjasama
manusia maka kesejahteraan hidup unggas memperhatikan pengaruh faktor manusia, hewan, saling mencederai kesepakatannya.
sepenuhnya menjadi tanggung jawab manusia lingkungan dan interaksi diantara ketiganya agar Infrastruktur fisik dan digital untuk ber-
untuk memenuhinya antara lain kebutuhan pakan kesejahteraan terpenuhi, untuk berbagai jenis kembang nya bisnis berbasis digital terus
berkualitas, air minum bersih dan segar, dengan ayam, juga disetiap fase pertumbuhannya agar dibangun, tetapi hal lain menyangkut perizinan,
tinggal ditempat yang nyaman, kualitas udara yang ayam tumbuh sempurna, terjaga sehat wal afiat, label halal, izin usaha, pendirian perusahaan, hak
cipta, paten dan sebagainya seharusnya dapat
bersih dan segar, terlindung dari panas dan hujan, dan produktif sesuai potensi genetiknya, sehingga diperoleh dengan cepat dan tidak berbiaya
terbebas dari rasa takut dan aman dari ancaman tujuan budidaya ayam untuk mendapatkan laba mahal.
predator, terhindar dari perlakuan kasar dan stress usaha bisa tercapai, berhasil dan sukses sesuai Kemudahan ini yang justru sedang dibangun
berlebihan. harapan. di negara-negara lain. Bahkan dukungan untuk
Pemeliharaan ayam dengan jumlah 5-10 *) National Poultry Technical Consultant, pengembangan produk halal dilakukan gencar
ekor untuk kegiatan hobi, dengan jenis ayam LPCrPM PP Bidang Pemberdayaan di negara-negara yang penduduknya mayoritas
pertumbuhan lambat (slowgrowth) seperti ayam Ekonomi, Seni dan Budaya bukan beragama Islam.n
