Page 8 - Tabloid Sinar Tani Edisi 4024

8 edisi 31 Januari - 6 Februari 2024 | No. 4024 Tahun LIV A GR I Pr o F il

Tangan Dingin Muladno

Bangun SPR

Bicara mengenai Sekolah Peternakan
Rakyat (SPR), tentu tak terlepas dari tangan
dingin Guru Besar Bidang Peternakan dari
Institut Pertanian Bogor (IPB University),
Prof. Dr. Ir. Muladno, MSA. Kini SPR
semakin terasa manfaatnya dan semakin
memasyarakat.

erkembangan yang
luar biasa dari Sekolah
Peternakan Rakyat
(SPR) terjadi dengan
pesat di berbagai
Pdaerah, menjadi titik
cerah bagi para peternak. Hal
ini menandakan bahwa upaya
pembangunan peternakan
mendapatkan perhatian serius
dan luas di tingkat nasional.
Keberhasilan SPR tidak hanya
mencerminkan peningkatan
kualitas SDM di sektor peternakan,
tetapi juga menciptakan
peluang bagi peternak untuk
mengembangkan keterampilan Rakyat yang kian diterima di
dan pengetahuan. Pada gilirannya daerah. Adanya dukungan dinas
memberikan dampak positif dalam peternakan di tingkat kabupaten, mengembangkan SPR ini. unggas yang memiliki akses modal,
meningkatkan produktivitas dan khususnya mengalokasikan dana “Kami mengajak berbagai parent stock (PS), final stock (fs),
kesejahteraan peternakan secara untuk program ini, menandakan perguruan tinggi ikut SPR guna feedmill, hingga pengolahan ayam
keseluruhan. pengakuan pentingnya investasi mengajari dan mengkonsolidasikan dan menjual langsung ke konsumen.
Dalam menghadapi dinamika dalam peningkatan pengetahuan seluruh peternak rakyat. Sehingga “Hitung-hitungan kita, hanya ada
yang tinggi, Lembaga Penelitian dan keterampilan peternak. nanti di setiap Provinsi ada orang- 10 pelaku usaha yang berbentuk
dan Pengabdian Masyarakat IPB Salah satu contoh sukses SPR orang pintar dari perguruan tinggi integrator vertical,” ungkapnya.
(LPPM IPB) merespons dengan ada di Kelompok Mega Jaya Dukuh yang menemani peternak tersebut. Sementara kelembagaan
membentuk divisi khusus untuk Ngantru Desa Sekaran Kecamatan Kawasan riset juga akan berkembang peternak unggas yang banyak dan
Sekolah Peternakan Rakyat (SPR). Hal Kasiman Kabupaten Bojonegoro, di setiap kecamatan,” tuturnya. menyebar dengan kemampuan
ini untuk memastikan program ini Jawa Timur. Dalam rentang terbatas adalah pengusaha mandiri
dapat tersebar lebih luas dan efektif. tiga tahun di bawah bimbingan peternak rakyat berdaya saing yang menaungi ratusan hingga
Sebagai penggagas konsep SPR IPB, transformasi cara berpikir Bukan hanya soal peternakan ribuan peternak mandiri. Bahkan
sejak awal 2013, setelah lengser dari peternak menjadi lebih mandiri dan sapi/kerbau yang mendapat sorotan peternak mandiri yang memiliki
Direktur Jenderal Peternakan dan berwibawa terlihat nyata. Mereka Guru Besar IPB University Bidang 2000-5000 ekor ayam broiler akses
Kesehatan Hewan Kementerian kini menunjukkan gengsi, martabat, Peternakan tersebut, Muladno juga modalnya juga terbatas.
Pertanian, Muladno bangga dan kemandirian, serta membangun melihat kelembagaan peternak “Pengusaha dan peternak mandiri
ditunjuk sebagai Koordinator SPR harga diri yang kuat. ayam, khususnya broiler sudah terlalu sekarang babak belur karena regulasi.
LPPM IPB. Sentra Peternakan Perubahan ini tercermin dalam beragam, sehingga daya saingnya Broiler dari integrator vertikal
Rakyat dan Sekolah Peternakan sikap mereka yang tidak hanya kurang. maupun pemitra dengan peternak
Rakyat saling melengkapi dalam mengandalkan bantuan pemerintah, Seperti diketahui, kompleksitas dan pengusaha mandiri sama-sama
upaya menata ulang peternakan tapi juga kian bersemangat menjalin permasalahan dalam bisnis unggas masuk pengepul dan dipasarkan di
rakyat. Sentra Peternakan Rakyat mitra kerja dengan pemerintah. broiler terlihat nyata. Permasalahan pasar yang sama,” ungkapnya.
memiliki fokus pada aspek hardware Kelembagaan Sekolah Peternakan tersebut antara lain fluktuasi harga Lantas bagaimana caranya
dengan menyediakan fasilitas yang Rakyat yang terus berkembang ini yang ekstrem, baik harga input mencapai kesuksesan? Prof Muladno
mendukung kebutuhan praktis juga didukung oleh pertumbuhan maupun harga jual live bird (ayam mengungkapkan, pengusaha
peternak. anggota yang konsisten. hidup), ketersediaan pakan dan mandiri harus mengikuti jejak
Sementara Sekolah Peternakan Kini anggota SPR telah memahami DOC berkualitas, dan faktor alam integrator vertikal dengan memiliki
Rakyat menekankan aspek software teknologi pengolahan pakan, bahkan dan lingkungan yang memengaruhi sendiri GPS, fasilitas pembenihan,
dengan menitikberatkan pada berhasil mendirikan kios untuk produksi. bahkan feedmill. “Kesuksesan
perbaikan mental dan cara berpikir menjual pakan dan pupuk yang Terlebih lagi, Prof. Muladno terletak pada integrasi vertikal yang
peternak, juga memberikan mereka dihasilkan dari limbah kotoran sapi. mengungkapkan akan diberikan izin solid dalam hal modal,” tuturnya.
pengetahuan dan keterampilan “Kegiatan tersebut menunjukkan untuk 530 ribu Grand Parent Stock Namun, Muladno menegaskan,
yang diperlukan untuk mengelola inovasi dan ketangguhan dalam (GPS). “Dengan perhitungan kami, meskipun integrator horizontal
peternakan secara efektif. eksistensi mengelola sumber daya lokal,” kata potensi arus uang yang berputar juga menjadi kunci, tapi dukungan
Sekolah Peternakan Rakyat semakin Muladno. dalam bisnis pemeliharaan ayam pemerintah dan akademisi sangat
terlihat jelas di wilayah yang Sekarang, ungkapnya, SPR sudah broiler dari 530 ribu GPS tersebut diperlukan. “Melalui konsolidasi,
menerapkan program ini. ada di 33 titik di 15 Kabupaten/Kota. mencapai Rp 118 triliun,” ungkapnya. mereka dapat berdampingan
Pemahaman yang semakin Konsolidasi ini diharapkan bisa Sayangnya perputaran uang dengan integrator vertikal,
komprehensif dari pengambil menyebar keseluruh Indonesia. tersebut hanya akan dinikmati membentuk sinergi yang kuat untuk
kebijakan di tingkat kabupaten dan Namun demikian, Muladno segelintir kelembagaan peternak mengangkat industri perunggasan
peternak mengindikasikan dampak mengakui, IPB University tentunya broiler. Salah satunya, integrator ke tingkat yang lebih tinggi,”
positif konsep Sekolah Peternakan tak bisa bekerja sendiri dalam vertical yaitu perusahaan industri tuturnya. Gsh/yul