Page 480 - 2018 - Fiches Techniques - IT FRANCE v2
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Principales variétés et déroulement de la saison
Les variétés cultivées sont des hybrides de formes allongées. Les formes et les
colorations sont très homogènes. Des variétés à fruits jaunes, à fruits blancs
commencent à être produites et les « rondes » sont de plus en plus présentes sur le
marché.
Calendrier de commercialisation
Norme obligatoire
La courgette est soumise à la norme de commercialisation générale européenne
définie dans le règlement N°543/2011.
Norme d’application volontaire
Les expéditeurs peuvent, s’ils le souhaitent, indiquer une catégorie sur les colis de
produits. Dans ce cas, la marchandise doit correspondre aux exigences de qualité
et de calibre de la norme CEE-ONU FFV-41 concernant la commercialisation et le
contrôle de la qualité commerciale des courgettes. Si ce n’est pas le cas,
