Page 45 - KIMIA ORGANIK- LIPID DH 2021 terbaru (gabungan pdf)_Neat

4. Membuat VCO sesuai
rancanangan
5. Menguji minyak VCO yang
dihasilkan

b. Desain Pembelajaran

Pembelajaran pada materi lipid dengan topik STEM Pembuatan VCO

dirancang dengan menggunakan model PjBL. Karakteristik utama dalam
rancangan pembelajaran dengan pendekatan STEM yaitu sains dan

engineering praktis yang diterapkan kepada mahasiswa mampu

menghubungkan antara sains, teknologi, engineering dan matematika.

Desain pembelajaran disajikan pada tabel 4 :
Tabel 5. Desain Pembelajaran Pembuatan VCO

Materi Konsep Deskripsi STEM Scientific and
Esensial PjBL Engineering Practice
Pembuatan Lipid Reflection :  Membuat
VCO Mahasiswa diminta pertanyaan
- Proses dan untuk berpikir dan (sains) dan
alat menuliskan menemukan
pembuatan pengalamannya masalah
VCO tentang apa itu VCO, (engineering)
- Desain bagaimana cara  Mengembangkan
pembuatan membuatnya, dimana dan
VCO dan bagaimana menggunakan
- Analisis jadwal rancangan model
minyak pembuatannya.  Merencanakan
yang dan melakukan
dihasilkan Research : investigasi
- Kalkulasi Mahasiswa  Analisis dan
biaya melakukan diskusi interpretasi data
pembuatan mengenai konsep  Menggunakan
VCO minyak VCO dengan pola berpikir
- Pemanfaata menerapkan konsep matematis
n kelapa lipid dengan  Membangun
sebagai menggunakan eksplanasi (sains)
bahan dasar referensi dari buku, dan mendesai
VCO artikel dalam jurnal solusi
maupun internet. (engineering)
 Mendapatkan,
Discovery

Lipid 38