Page 32 - E-Modul Praktikum Biokimia
P. 32
Bahan:
larutan glukosa 1 %
larutan fruktosa 1 %
larutan galaktosa 1%
larutan maltosa 1 %
larutan laktosa 1%
larutan sukrosa 1%
larutan amilum 1 %
larutan Benedict (173 g kristal natrium karbonat
anhidrous dalam 800 mL air, aduk, lalu saring.
Tambahkan 17,3 gr koper sulfat yang telah dilarutkan
dalam 100 mL air, tambahkan air hingga volume akhir
adalah 1 liter.
Cara Kerja:
Tambahkan 8 tetes dari setiap larutan karnohidrat ke
dalam masing-masing tabung yang telah berisi 5 mL
reagen Benedict, kocok. Lalu tempatkan semua tabung di
dalam penangas air didih selama 3 menit, dinginkan, llau
bandingkan.
20
