Page 375 - Catalogo on line da sfogliare no indice_Neat
P. 375
NAFAVOLA 320
La farina Nafavola 320, ideale per realizzare una pizza napoletana a lunga lievitazione… come Napoli
comanda!
Quando si lascia lievitare l’impasto della pizza napoletana per molte ore, la farina giusta fa la differenza.
Perché per ottenere una buona lievitazione non basta una farina qualsiasi. Occorre una farina particolare,
con una forza elevata… come la nostra Farina Nafavola tipo 0 con forza 320w!
Una farina per pizza napoletana che va oltre le classiche farine.
Oltre ad assicurare una forza pari a 320w, è composta dai migliori grani… in grado di dar vita ad una pizza
napoletana dall’alveolatura sviluppata, che garantisce una straordinaria esplosione del cornicione.
Ideale per la preparazione della pizza napoletana tradizionale – così come della pizza napoletana
innovativa – la nostra Farina Nafavola 320 ti permette di creare un impasto leggero e scioglievole.
La nostra farina per pizza napoletana Nafavola 320 è consigliata per le lievitazioni di 26-72 ore.
W320 - FARINA TIPO 0
FORMATO 10 KG
