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INCANTO
La farina essenziale per dare origine a preparazioni sublimi
In pizzeria, una delle fasi più cruciali avviene all’inizio, è quando si selezionano e preparano
gli ingredienti da utilizzare.
È in questo momento che si determina la riuscita delle ricette, anche quelle dei migliori professionisti.
È proprio per questo che i pizzaioli scelgono la nostra Farina Incanto.
Una farina tipo 0 specifica per pre-impasti tipo biga o tipo poolish e per il rinfresco della pasta madre.
Arricchita con il germe di grano, la nostra Farina Incanto ha una forza di 300w e
dona fragranze e profumi incantevoli ad ogni tua preparazione.
La nostra Farina Incanto per pre-impasto ti permette di mantenere la giusta fermentazione, dalle 18 alle
48 ore.
W300 - FARINA TIPO 0 CON GERME DI GRANO
FORMATO 5 KG
