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FARINA PROFESSIONAL PIZZA & PANE
Professional Pizza & Pane è la nostra farina tipo 1 ideale per la produzione di pizza e prodotti da forno,
che garantisce un’ottima tenuta di lievitazione, facile lavorabilità e una caratterizzazione rustica al
prodotto finale.
Consigliata in purezza per medie lievitazioni oppure unita ad altre farine.
• W: 290-320
• Formati disponibili: 10 Kg – 25 Kg
FARINA TIPO 1
FORMATO 10 KG