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le métabolisme de base travaille toujours. Le métabolisme de base est
la composante principale du métabolisme, car de 60 à 70 % des calories
provenant de votre nourriture est utilisée par le métabolisme de base. Les
gens qui désirent perdre du poids visent généralement pour un métabolisme
de base (MB) plus élevé.

2. Les mouvements physiques: ceci peut varier à partir d’un simple
mouvement du doigt jusqu’aux exercices physiques les plus difficiles.
Ajouter du mouvement physique dans nos vies augmente la quantité de
calories dont notre corps a besoin. Lorsque nous réduisons la quantité de
nourriture que nous ingérons, ces calories proviennent de nos réserves de
graisse corporelle, comme vous le verrez.

3. L’effet thermique de la nourriture: c’est l’indice de la digestion et du
traitement de la nourriture que vous prenez. Tout dépendant du type de
nutriments que vous consommez, approximativement 10% des calories
que vous mangez sont brûlées via ce processus. Comme vous le verrez, la
digestion de certains aliments demandera une dépense calorique beaucoup
plus élevée que d’autres. Les protéines demandent beaucoup de calories
pour être digérées tandis que les glucides en demandent bien moins..

Ainsi, en tenant compte de tout cela, voici notre formule du métabolisme:

Calories des Aliments = Calories consommées par le métabolisme basal (60-70%) +
Calories consommées par les mouvements physiques (25%) +
Calories provenant de la digestion des aliments (10%)

Qu’est-ce qui affecte le métabolisme?

Votre taux métabolique, ou à quelle vitesse votre métabolisme fonctionne, est
influencé par de nombreux facteurs:

• La génétique: Oui, vous héritez de votre métabolisme. Quelques fois, il existe un
monde de différences entre une personne qui peut manger à peu près n’importe
quoi et ne pas gagner une once de poids, et une personne qui gonfle à vue d’œil
après s’être gâtée une seule fois.

• Âge: Plus vous êtes jeune, plus votre métabolisme est rapide. Le métabolisme ralentit
à mesure que vous vieillissez. Le taux métabolique des femmes commence à chuter à
l’âge de 30 ans; pour les hommes, le déclin commence plus tard à l’âge de 40 ans.

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