Page 40 - COFFIT BOOKS
P. 40
COFFIT
2. Ca 3 chi mì chú ý: ký tên và lấy hóa đơn đỏ, cho nhân viên BMQ ký tên vào sổ nhập mì
những ngày đã chi. Mỗi lần chi bắt buộc phải có hóa đơn và chữ ký, không được phép ký
dồn.
3. Từ ngày 1-5 hằng tháng là thới gian tính chiết khấu nên sẽ không chi mì.
IV. XỬ LÝ TÌNH HUỐNG:
1. Khi S3 mang mì qua và khi đếm lại phát hiện thiếu:
o Nhắn group báo số lượng mì sau khi đếm và tag tên S3.
2. Khi làm mì nhưng pate còn đong đá:
o Lấy nước nóng để ngâm cho nhanh rã đong.
3. Pate bị lỏng, chảy nước:
o Sẽ đổi hủ pate khác và để hủ đó vào tủ lạnh.
4. Khi làm mì và phát hiện có nhiều que xấu không thể làm:
o Để riêng, chụp post group báo và tag tên anh Sang.
5. Khi khách mua BMQ không nướng:
o Lựa que đẹp (mập, dài) để ra bịch trắng sau đó lấy bao trắng khác để bao giấy mì và để
bịch đựng mì vào (quay ngược đầu).
6. Phát hiện Pate có mùi lạ:
o Chụp post group tag hotline và anh Sang.
7. Khách mua BMQ và bảo quá khô cứng:
o Khi nướng BMQ chú ý không để quá cứng và không nướng sẵn quá nhiều.
Page40
8. Khách mua BMQ và fb rằng BMQ mềm quá:
o Khi nướng BMQ, BẮT BUỘC phải NÓNG GIÒN mới được giao cho khách.
