Page 67 - IYUN

‫ערב‬
‫שבת‬

‫(רמב‪-‬רנט)‬

‫עיון ההלכה ‪ ‬סימי רנד ‪ -‬דיני תבשיליי המוכנים מע"ש כדי להגמר בשבת סז‬

‫ב‪ .‬בתנור טוח בטיט ‪ -‬מותר בין גדי ועוף שלמים‪ ,‬בין בשר שור או עז‪ ,‬דלא חיישינן‬
‫לחתויי‪ ,‬שאם בא לפתוח התנור ולחתות‪ ,‬תכנס הרוח ויצטנן התנור ויתקשה‬

‫הבשר ויפסיד (שו"ע)‪.‬‬
‫ג‪ .‬בקדירה בתנור טוח בטיט ‪ -‬לדעת השו"ע לא מהני‪ ,‬דהא לא יתקשה {ס"ק יא}‪ .‬ויש‬
‫מקילין דבתנור טוח בטיט הכל שרי (רמ"א)‪ ,‬דלא חיישינן שיפתחנו ויחתה‪ ,‬כיון‬

‫שהוא סתום בטיט ואינו מוכן לחתות {ס"ק יד}‪.‬‬

‫סעיף ב‬

‫ד[ בצל וביצה או בשר [שאין נאכלין חיין[ על גבי גחלים‪:‬‬
‫א‪ .‬במניח ע"ג הגחלים ‪ -‬אין צולין ע"ג גחלים‪ ,‬אלא כדי שיצלה מבע"י משני צדדיו‪,‬‬
‫כמאכל בן דרוסאי שהוא חצי בישולו‪ ,‬דכיון שהניח ע"ג גחלים אינו חושש אלא‬

‫שיצלה מהרה ואף על פי שיתחרך‪ ,‬הלכך חיישינן שמא יחתה (שו"ע)‪.‬‬
‫ב‪ .‬במניח סמוך לגחלים‪( :‬א) בשר גדי ועוף שהוא רך ‪ -‬דעת המחבר דלא חיישינן כלל‬
‫לחתויי שעי"ז יתחרך הבשר‪ ,‬ומותר ליתנו בסמוך לחשכה אפי' אם לא יהיה נצלה‬
‫מבעו"י כמאב"ד‪ .‬וה"ה בצל וביצה‪ .‬ודעת הרמ"א כהפוסקים דאין חילוק בין ע"ג‬
‫גחלים או בסמוך להן‪ ,‬בין בבשר שור או בשר גדי ועוף השיעור שיצלה מבעו"י‬

‫כמאב"ד‪{ .‬ס"ק יז{‪.‬‬
‫(ב) בבשר שור ועז שהוא קשה ‪ -‬בעינן שיהא נצלה כל צרכו מבעו"י דווקא‪ ,‬דאל"ה‬
‫חיישינן לחיתוי‪ ,‬כי לא יפסד ע"י החיתוי כיון שהוא אינו מונח ע"ג הגחלים‪[ .‬אם‬

‫לא שנותנו בתנור וטח פי כיסויו בטיט‪ ,‬אז מותר ליתנו בסמוך לחשיכה {אות יד}]‪{ .‬ס"ק יז}‪.‬‬

‫ג‪ .‬כשטח בטיט ‪ -‬להרמ"א שרי בכל גווני ליתנו סמוך לחשיכה‪ ,‬דלא חיישינן שיסתור‬
‫הטיח ויחתה [וכבר כתב בס"א דנהגו כסברא זו]‪ .‬ולהב"י אף בזה אסור כשצולהו ע"ג‬

‫גחלים {ס"ק יז ואות יז{‪.‬‬

‫סעיף ד‬

‫ה[ פירות הנאכלין חיים‪:‬‬
‫א‪ .‬נתינתם על האש ‪ -‬מותר‪ .‬אע"פ שאי אפשר שיצלו קודם חשכה (שו"ע)‪.‬‬
‫ב‪ .‬מאי שנא מבשר וביצה דאסור [אא"כ נצולו מבעו"י כמאב"ד[ ‪ -‬הכא כיון שנאכלין‬