Page 68 - IYUN

‫‪ ‬עיון ההלכה‬ ‫סח‬

‫חיין הרי שהוא כתבשיל שנתבשל כמאכל ב"ד‪ ,‬דיותר הם טובים בלא בישול‬
‫כלל משאר תבשיל שנתבשל כמאב"ד‪ ,‬ולא אתי לחתויי‪{ .‬ס"ק כא{‪ .‬ובצל אע"פ‬

‫שלפעמים אוכלים אותו חי‪ ,‬מ"מ אין טוב לאוכלו חי כמו תפוחים {ס"ק כב{‪.‬‬

‫ג‪ .‬נתינתן סביב הקדרה ‪ -‬חשוב כמו צליה על האש‪ ,‬כיון שהפירות נוגעין בגחלים‪.‬‬
‫{ס"ק כא ועי' אות כב}‪.‬‬

‫ד‪ .‬החזרת הכסוי ‪ -‬צריך להיזהר שלא יחזיר הכיסוי אם נתגלה משחשיכה‪ ,‬ושלא‬
‫להוסיף עליו‪ ,‬עד שיצולו‪ .‬מפני שממהר לגמור בישולם בשבת (שו"ע)‪[ .‬וכ"ש‬
‫שאסור להניחם בשבת גופא סמוך לתנור כדי לצלות‪ .‬גם באופן שיוסק אח"כ ע"י גוי] {ס"ק כד}‪.‬‬

‫פת בתנור‬

‫סעיף ה‬

‫א[ נתינת פת בתנור סמוך לחשכה‪:‬‬
‫א‪ .‬זמן נתינת פת בתנור‪( :‬א) פת דק ‪ -‬אין נותנים סמוך לחשכה‪ ,‬אלא כדי שיקרמו‬
‫פניה המדובקים בתנור [מבעוד יום]‪ ,‬דתו לא חיישינן שמא יחתה בגחלים‪( .‬שו"ע‬
‫וס"ק כה)‪ .‬וה"ה דסגי אם מתקרם פניה שכנגד האש‪ .‬ואפשר דגם המחבר ס"ל הכי‪,‬‬

‫[והא דנקט פניה המדובקים ס"ל דזהו יותר בקל מתקרם]‪.‬‬
‫(ב) פת עבה ‪ -‬אינו מתבשל במהרה‪ ,‬וצריך שיהיה נקרם הפנים התחתון שכנגד‬

‫התנור וגם הפנים שלמעלה נגד חלל התנור {ס"ק כו}‪.‬‬
‫ב‪ .‬חררה על גבי גחלים ‪ -‬כדי שיקרמו פניה שכנגד האש (שו"ע)‪.‬‬
‫ג‪ .‬פורסה ואין החוטין נמשכין ‪ -‬קרוי קרימת פנים (רמ"א)‪ .‬ואפי' בפת עבה סגי בזה‬

‫השיעור‪{ .‬ס"ק כז}‪.‬‬
‫ד‪ .‬בכירה או בתנור שלנו שהוא גרף וקטום או טוח בטיט ‪ -‬מותר ליתן הפת בתנור‬
‫סמוך לשקיעה בכל גווני‪{ .‬ס"ק כח}‪[ .‬כדעת הרב בהג"ה לקמן‪ ,‬שכתב דבטוח בטיט הכל‬

‫שרי]‪{ .‬אות לא}‪.‬‬
‫ה‪ .‬פשיטד"א ‪ -‬פשטיד"א או פלאדי"ן‪ ,‬צריך שיקרמו פניה למעלה ולמטה‪ ,‬ויתבשל מה‬
‫שבתוכה כמאכל בן דרוסאי (רמ"א)‪ .‬והמ"א והט"ז כתבו דלפי דעת המחבר לעיל‬
‫סגי בשנקרם במקום אחד לבד‪ ,‬אמנם הגר"א כתב דלפי שהוא עב ואינו מתבשל‬