Page 8 - Sinar Tani Edisi 4112

8 Edisi 26 November - 2 Desember 2025 | No. 4112 Tahun LVI HUMAS

Produksi Beras

Indonesia

Guncang

Pangan

Global

Indonesia kembali
menunjukkan
kemajuan penting
dalam upaya
mewujudkan
kedaulatan pangan.
Bahkan capaian
dalam peningkatan
produksi beras tahun tanam, mereka sudah tahu. ini mampu menjadi superpower Februari–Mei. Karena itu, Bulog
pangan dunia.
Estimasi BPS 34,7. Selisihnya nyaris
ke depan akan menambah
ini tidak hanya nol koma,” ujarnya. gudang dengan arahan Bapak
Amran
mengungkap
fakta
berpengaruh pada monumental harga pangan dunia Bulog Diminta Antisipasi Presiden. Harapannya bulan
Maret nanti sudah jadi dan bisa
antisipasi
lonjakan
Sebagai
Indonesia, tetapi juga turun dari 650 menjadi 372 dollar produksi beras tahun depan, Amran langsung menampung hasil
mengguncang peta AS/ton karena Indonesia tidak lagi mengatakan, tantangan besar panen raya,” jelasnya.
mengimpor dalam jumlah besar.
menanti Bulog dalam beberapa
Kini Bulog telah menyiapkan
pangan global. Salah satu penyebab turunnya bulan ke depan. Pada akhir dan pembangunan 100 gudang
harga beras di pasar luar negeri awal tahun (Desember–Januari) baru, yang terdiri dari 50 gudang
adalah dampak keberhasilan stok beras diperkirakan mencapai 3 di lahan milik Bulog yang sudah
produksi beras di Indonesia. juta ton. Lalu Februari hingga April tersedia dan 50 gudang di lahan
paya pemerintah Sebelumnya, Indonesia adalah akan ada lagi penyerapan sebanyak hibah kabupaten/kota. Selain
m e l a l u i importir beras terbesar. Bahkan 3 juta ton. Jadi total diperkirakan membangun gudang baru,
K em en t er ian dua tahun berturut-turut impornya mencapai 6 juta ton. Bulog juga mempersiapkan
P er tanian mencapai 7 juta ton dengan nilai “Tantangannya adalah gudang skema untuk menyewa gudang.
m enin gk atk an kurang lebih Rp 100 triliun. “Saat harus disiapkan dari sekarang,” “Mungkin kami harus
Upr oduk si Indonesia masih mengimpor beras, tegasnya. Meski begitu Amran menyewa gudang-
pangan, khususnya beras, harga beras mencapai 650 dollar meyakini jajaran Bulog memiliki gudang lainnya. Termasuk
mulai terlihat. Laporan BPS, AS/ton. Penurunan harga pangan pengalaman dan kemampuan memanfaatkan teknologi baru
produksi beras nasional tahun dunia tersebut nilainya setara untuk mengelola situasi tersebut. seperti penyimpanan tanpa
2025 menunjukkan lonjakan Rp 1.000–1.500 triliun. Sebuah “Kami yakin direksi dan dewas Bulog gudang, penggunaan plastik
signifikan. Diperkirakan kontribusi global yang belum sudah siap,” ujarnya saat Rapat Kerja khusus, sistem vakum atau
produksi beras Januari– pernah dicatatkan Indonesia Nasional (Rakernas) Perum Bulog cocoon,” tambahnya.
Desember 2025 mencapai sebelumnya,” tuturnya. yang digelar di kantor pusat Bulog, Sesuai perintah Presiden
34,77 juta ton, meningkat 4,14 Peningkatan produksi beras Jakarta, Kamis (20/11). Prabowo, Bulog akan berada
juta ton atau naik 13,54 persen tersebut, Amran menilai buah Dalam pertemuan tersebut, dalam satu komando. “Ke
dibanding periode yang sama dari keputusan berani Presiden Amran menyampaikan langsung depan kita menyatukan satu
tahun 2024. Prabowo yang mengubah total apresiasi Presiden Republik komando. Komandonya ada di
Dengan produksi beras tata kelola pupuk, termasuk Indonesia atas capaian historis bawah Presiden melalui Menteri
sebanyak itu, Menteri Pertanian, menghapus lebih dari 145 regulasi Bulog dalam menjaga stok pangan Pertanian. Jadi alurnya jelas,
Andi Amran Sulaiman Amran penghambat, menurunkan harga nasional. “Kami hanya datang Presiden – Menteri Pertanian
menegaskan, Indonesia eceran tertinggi (HET) pupuk menyampaikan apresiasi yang – Bulog – Jajaran di lapangan.
kini berada pada peringkat 20%, menjadi pertama kali dalam disampaikan Bapak Presiden Sudah seperti TNI sekarang,
nomor dua dunia untuk sejarah pupuk Indonesia. Apalagi kepada Bulog, bahwa stoknya satu garis komando,” tegasnya.
kenaikan produksi pangan, kemudian pemerintah juga tertinggi sepanjang sejarah. Berkat Sementara itu Ketua Komisi II
dan berpotensi naik menjadi menambah volume pupuk hingga kerja keras seluruh direksi, dewas, DPR RI, Muhammad Rifqinizamy
peringkat pertama tahun 700.000 ton tanpa menambah dan tim hingga ke bawah. Ini hasil Karsayuda menyampaikan
depan. “Seluruh dunia melihat. anggaran dari APBN. kerja keras kita semua,” ujarnya. apresiasinya terhadap
Mudah-mudahan tahun depan Amran menegaskan, pertanian Sementara itu, Direktur kontribusi Mentan Amran yang
bisa nomor satu dunia kenaikan tidak membutuhkan wacana, Utama (Dirut) Bulog Ahmad Rizal dinilai memberi dampak besar
produksi pangan kita.” Katanya. tetapi tindakan nyata yang Ramdhani mengatakan, dengan bagi perkembangan sektor
Lebih mengejutkan, akan menjadi sebuah catatan meningkatnya produksi pangan, pertanian. Berbagai capaian
Mentan Amran menyebut sejarah. Bagi jutaan petani hingga Bulog memperkirakan panen raya yang terlihat tidak lepas dari
bahwa Amerika Serikat melalui para pemimpin daerah, kerja keras tahun depan akan jauh lebih besar. konsistensi dan komitmen
United States Department of itu bukan sekadar catatan sejarah, Sementara itu, stok di gudang Mentan Amran dalam
Agriculture (USDA) mampu tetapi berkah nyata yang kini saat ini mencapai 3,8 juta ton dan menjalankan visi pembangunan
memprediksi lonjakan produksi dirasakan Indonesia dari Sabang diprediksi mencapai 3,2 juta ton pertanian nasional. Bahkan
pangan Indonesia bahkan sampai Merauke. Karena itu, Amran pada akhir tahun. ia secara terbuka menyebut
sebelum Indonesia memulai meyakini bahwa bila Indonesia “Sedangkan 3,2 juta ini perlu ada hadirnya Amran sebagai berkah
musim tanam. “Kita belum bergerak kompak, maka negara penyerapan baru saat puncak panen bagi republik ini. Kementan