Page 42 - E MODUL JARINGAN TUMBUHAN BERBASIS PjBL DENGAN KEARIFAN LOKAL PISANG BOJONEGORO
P. 42
Bunga, Buah dan Biji
Setelah mempelajari morfologi bunga dan buah pisang, kini saatnya menyelami
struktur dalamnya (anatomi) yang mendukung fungsi reproduksi tumbuhan.
Seperti daun, kelopak dan mahkota bunga memiliki epidermis, parenkim mesofil,
dan jaringan pengangkut. Namun, parenkim di bunga tidak berfotosintesis karena
tidak mengandung kloroplas, melainkan pigmen antosianin.
Pisang sebagai tanaman monokotil tropis juga menunjukkan keunikan, seperti
pembentukan buah tanpa biji (partenokarpi), yang menjadikannya menarik untuk
dikaji dari sisi struktur dan fungsinya.
Anatomi Bunga Pisang
Secara anatomi, bunga pisang tersusun dari berbagai jaringan dasar tumbuhan
yang mengalami modifikasi sesuai fungsi reproduktifnya. Kelopak dan mahkota
bunga memiliki lapisan epidermis selapis di permukaan luar dan dalam, serta
jaringan parenkim di bagian tengah yang tidak mengandung kloroplas,
melainkan pigmen antosianin dalam vakuola.
1. Perhiasan Bunga (Kelopak dan Mahkota)
o Tersusun atas
epidermis selapis di
bagian luar dan dalam.
o Jaringan tengah berupa
parenkim yang tidak
mengandung
kloroplas, melainkan
pigmen antosianin
dalam vakuola.
o Di dalam parenkim
terdapat berkas
pengangkut sederhana
untuk suplai nutrien ke
seluruh bagian Gbr. 3.8 Bagian-bagian pada bunga pisang.
Sumber: IPGRI Banana, 1996
perhiasan bunga.
29
