Page 36 - WINE GEOMETRY CLUB - Catalogue 2020

MEURSAULT 1er cru, Domaine Bernard Millot, Perrieres 2018

Bernard Millot fait partie des producteurs de Grands Vins de Meursault particulièrement attachés à la
finesse et la pureté des vins.

Son fils Aurélien reprend actuellement le flambeau dans la continuité.

Le Domaine Millot dispose de 8 hectares de vigne principalement en appellations Meursault et Meursault
Premiers Crus, mais pas seulement. il réalise aussi des vins rouges et des appellations régionales

Perfectionniste, Bernard Millot va s'attacher à donner à ses Meursault tout le gras (qui dit gras dit une
texture riche, avec des arômes de beurre, de crème), la rondeur et la limpidité recherchés dans les vins
de Meursault. Ces qualités seront bien sûr accentuées dans un Meursault 1er Cru. Bel équilibre acidité et
gras avec un côté “bulles”, comme si le vin n’avait pas été dégazé… Très intéressant en tout cas au
palais.

Ici, avec le célèbre Climat "Les Perrières" en Premier Cru ce vin sera tout en élégance, aux arômes de
beurre frais avec une note de fleurs blanches relevé par une douce minéralité. La bouche est franche et
droite, de bonne longueur avec un équilibre des saveurs déjà remarquable.

Souple, équilibré et rond, ce Meursault Premier Cru 2018 peut se garder jusqu'à 6 ans après sa récolte.

La parcelle du lieu-dit "les Perrières" se trouve à l'ouest de l'appellation, en plein coeur des Premiers Crus
de Meursault. sur un terroir argilo-calcaire.

Service: 12 à 14 degrés

Prix: 45€