Page 67 - Desastre Toxicomanie

Le désastre des toxicomanies en France Immersion dans l’alcool

que l’alcool est à l’origine de 49.000 morts chaque année en
France ; qu’il est à l’origine de 13 % des décès masculins et de
5 % des décès féminins. Les cancers viennent en tête (15.000
morts), suivis des maladies cardio-vasculaires (12.000 morts), des
pathologies digestives (8.000 morts) ; suivis des décès en relation
avec des troubles mentaux et du comportement (3.000) et d’autres
causes (8.000). Ces chiffres placent la France en « pole position »
parmi les autres pays européens, dont certains ne sont pourtant
pas particulièrement tempérants. Chez les Écossais, l’alcool n’est
à l’origine que de 6,8 % des décès, chez les Suisses de 5 % et chez
les Italiens de 3 %.
Les Romains nous ont apporté la vigne et depuis lors, nous
l’utilisons beaucoup plus pour faire fermenter le jus de ses raisins
que pour le consommer de façon native (« cure uvale »). Ce sont
les arabes qui ont introduit la distillation en Espagne au VIII ème
siècle ; distillation qui permet de concentrer l’alcool à partir des
liquides issus de fermentations alcooliques (une arme pour vaincre
les juifs et les chrétiens qui ne bannissent pas l’alcool ?).

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