Page 86 - 1. Manajemen sapi potong modern

singkong kering dapat dilakukan secara langsung. Untuk

kulit singkong basah atau segar dapat dilakukan dengan
dengan direndam selama 3 jam kemudian dibilas sebanyak
3 kali.

6. Kulit jagung
Kupasan kulit jagung ternyata bermanfaat untuk diberikan
kepada ternak sebagai pakan hijauan alternatif di musim
kemarau. Kupasan Kulit Jagung ini dapat diperoleh dengan

mudah di lokasi pasar induk yang ada.
Disarankan untuk menjemur terlebih dahulu limbah organik
pasar yang baru tiba. Kemudian bilamana memungkinkan
untuk mencacahnya sehingga lebih mudah untuk

dikonsumsi oleh ternak.

7. Kulit kakao (cangkang/pod)
Kulit buah kako ini berkwalitas cukup baik dengan

kandungan gizi kulit buah kakao terutama kandungan
protein kasar yaitu 8,5 %. Pemberian secara langsung kulit
kakao dengan dipotong-potong (dicacah) dengan panjang 5
cm dan lebar 1 cm. Pemberian kulit buah kako kepada

kambing sebesar 70% dan 30% dapat dipenuhi dari hijauan
lain atau konsentrat atau pakan lainnya. Kulit buah kako
merupakan hasil sisa buah segar/hijau/merah juga dapat
diberikan sebagai pakan tunggal atau pakan tambahan yaitu
pada siang hari atau pada malam hari yang merupakan

bahan pakan sumber energi.

8. Bekatul
Bekatul adalah hasil samping proses penggilingan padi.

Sebenarnya, dedak mengandung paling tidak 65 persen dari
zat gizi mikro penting yang terdapat pada beras dan
komponen tanaman bermanfaat yang disebut fitokimia,
berbagai vitamin (thiamin, niacin, vitamin B-6), mineral

(besi, fosfor, magnesium, potassium), asam amino, asam

74