Page 89 - 1. Manajemen sapi potong modern
P. 89
3. Reaksi kimiawi
Pada proses pembuatan hay dimungkinkan akan terjadi
suatu reaksi kimiawi, dimana dari reaksi ini akan
ditimbulkan panas yang tinggi sehingga hay yang
dihasilkan akan berwarna coklat kehitaman
Keuntungan dari pembuatan Hay:
1. Mennghemat biaya peralatan
2. Lebih cepat prosesnya
3. Dapat dikontrol kerusakan fisiknya karena mudah
terlihat
4. Ternak tidak perlu menyesuaikan (adaptasi) cara
makannya seperti pada silase
Kerugian dari pembuatan Hay:
1. Sangat tergantung pada kondisi cuaca
2. Kerusakan gizi sangat tinggi (carotein), terutama bila
cuaca buruk.
Gambar 22. Hay
(Sumber Dokumentasi Yunilas 2011)
2). Silase (pengawetan hijauan secara an aerob)
Silase adalah pakan ternak berupa hijauan segar baik dari
hijauan lapangan, limbah pertanian dan perkebunan maupun
77
