Page 80 - חוברת על"ה 19

‫טיפול בפסולת אורגנית‪,‬‬ ‫כדור הארץ‬
‫‪ ,Bio-waste‬במגזר המוסדי‬ ‫מדווח מהשטח‬

‫ד"ר רועי שמיר*‬

‫פארק אריאל שרון‬ ‫בכל שנה‪ ,‬קרוב לשישה מיליון טונות‬
‫צילום‪ :‬זלר זלמנסון‬ ‫פסולת עירונית מיוצרים במדינת ישראל‪,‬‬
‫מתוך אתר פיקיווק‬ ‫והתחזית לכמות הפסולת העירונית‬
‫בשנת ‪ 2030‬היא כ‪ 7.5-‬מיליון טונות‪1.‬‬
‫בארץ‪ 5.‬מגזר זה אינו זוכה לתשומת לב מספקת‪.‬‬ ‫קרוב ל‪ 35%-‬מהפסולת העירונית שיוצרה‬
‫התמקדות בסקטור המוסדי והגדלת נפח המחזור‬ ‫בישראל בשנת ‪ 2020‬הייתה אורגנית‪2.‬‬
‫בו עשויים לשפר במידה ניכרת את סך היקף‬ ‫שיעור זה הוא גבוה משמעותית יחסית‬
‫למדד בעולם‪ 3.‬לפי מדד ‪ ,EPI‬הבוחן מדדים‬
‫הטיפול היעיל בפסולת אורגנית במדינה‪6.‬‬ ‫סביבתיים שונים‪ ,‬ישראל מדורגת כיום‬
‫במקום ה‪ 57-‬בשמירה על איכות הסביבה‪,‬‬
‫כיום‪ ,‬אין בישראל חקיקה מקיפה לאסדרת‬ ‫לאחר מדינות הנחשבות פחות מתקדמות‪,‬‬
‫הטיפול בפסולת בכלל ובפסולת אורגנית בפרט‪,‬‬ ‫כגון גבון‪ ,‬נמביה‪ ,‬בליז ואוקראינה‪ 4.‬לפיכך‪,‬‬
‫למעט החלטות ממשלה וחוקים העוסקים בפסולת‬ ‫סוגיית העיסוק בפסולת בישראל דורשת‬
‫העירונית והאורגנית‪ 7.‬האמצעים הקיימים בארץ‬
‫לאסדרת הטיפול בפסולת אורגנית מבוססים‬ ‫התייחסות מעמיקה וטיפול יסודי‪.‬‬
‫על הפרדה במקור‪ ,‬על מתקני מיון ועל אתרים‬
‫לייצור קומפוסט‪ .‬אמצעים אלו מהווים אחוז נמוך‬ ‫על פי הערכת עמותת אדם טבע ודין‪ ,‬היקף‬
‫מהאמצעים הנדרשים לטיפול בפסולת אורגנית‪.‬‬ ‫הפסולת האורגנית הנוצרת במגזר המסחרי‪-‬מוסדי‬
‫הרוב המכריע של הפסולת בישראל (כ‪77%-‬‬ ‫(מסעדות‪ ,‬שווקים‪ ,‬בתי מלון‪ ,‬בסיסי צה"ל וכיו"ב)‬
‫מסך הפסולת האורגנית) מגיע בתהליך קצה‬ ‫עומדת על כ‪ 20%-‬לפחות מכלל הפסולת האורגנית‬
‫לאחד מ‪ 11-‬אתרי הטמנה הפזורים ברחבי הארץ‪8.‬‬

‫*חבר במטה אגף של"ח וידיעת הארץ‪.‬‬
‫‪1‬משרד להגנת הסביבה‪ ,‬אסטרטגיה למשק פסולת בר‪-‬קיימא‪ ,2030-2021 ,‬דצמבר ‪ ,2020‬עמ' ‪.27‬‬
‫‪2‬אילה אליהו‪ ,‬הטיפול בפסולת האורגנית בישראל‪ ,‬הכנסת‪ ,‬מרכז המחקר והמידע‪ ,31.3.2022 ,‬עמ' ‪.6‬‬

‫‪3‬שם‪ ,‬עמ' ‪.7‬‬
‫‪ EPI: Environmental Performance Index4‬הוא מדד המשקלל פרמטרים שונים המשקפים את איכות הסביבה ואת מצב‬
‫המערכת האקולוגית‪ .‬מדד זה נחשב למקובל בעולם ובמדינות ‪ OECD‬כמשקף את איכות הסביבה ואת מצב המערכת‬

‫האקולוגית במדינה‪ .‬ראו‪.https://epi.yale.edu/epi-results/2022/component/epi :‬‬
‫‪5‬עמיעד לפידות ואסף רוזנבלום‪ ,‬מחזור פסולת אורגנית במגזר המסחרי‪-‬מוסדי‪ ,‬מפת דרכים ליישום‪ ,‬אדם טבע ודין‪,‬‬

‫ספטמבר ‪ ,2019‬עמ' ‪.4‬‬
‫‪6‬שם‪ ,‬עמוד ‪.3‬‬

‫‪7‬אילה אליהו‪ ,‬עמ' ‪.20-16‬‬
‫‪8‬שם‪ ,‬עמ' ‪.14‬‬

‫‪80‬‬